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Noms De Gateaux

August 2, 2024, 7:16 pm

Edit: Damn! T'as pas de raison de pas faire confiance aux bariens. 28/10/2010, 17h55 Pour la langue de chat, il faut trouver un autre gateau pour "Organe de félidé" alors.. Y a pas 2 fois le même truc Heu, un oeil de boeuf, c'est une fenêtre ronde, quel est le rapport avec une patisserie? Sinon, organe de felidé, c'est forcement langue de chat, la numero trois, on cherche pas dans la bonne direction ( sinon, les chardons, c'est des chocolat a la liqueur mais j'ai pas trouvé de département propre a cette specialité:/) 28/10/2010, 17h56 Ptete qu'y a une patisserie qui s'appelle oeil-de-boeuf? Je dis ça j'en sais rien. 28/10/2010, 17h57 Il y a bien une pâtisserie à base de fromage qui s'appelle raton mais à part ça je vois pas 28/10/2010, 17h58 non c'est aussi des sablés, j'ai vérifié sur google mais j'ai du mal à voir avec la définition. Pour charlotte, ok Et pour le bonus, ce ne sont pas des chardons (de lorraine) Forums Divers Le Bar de la Taverne [petit jeu] Devinez le noms de gateaux

Noms De Gâteaux Au Chocolat

– créé le 5. 06. 2016 à 21h30 – La rédaction Illustration/SIPA Ces dix noms de gâteaux semblent avoir été conçus, imaginés pour vous infliger la honte dans une boulangerie. Derrière chacun se trouve une petite histoire. Vous n'avez pas intérêt à être timide si vous voulez commander un fion ou une pine à un boulanger qui pourrait vous répondre: "Et avec ceci? Un préservatif? ". 1. Le gland Il s'agit d'une délicieuse pâtisserie toute verte et brillante à base de gras. Rien à voir à ce qu'il évoque. 2. Le tête-de-nègre Ce gâteau a sans doute été inventé à une époque où ça ne choquait personne. Mais il faut dire que c'est difficile même à prononcer. 3. Le fion vendéen Il s'agit, comme son nom l'indique, d'une spécialité vendéenne, un peu gênante quand elle est écrite en grosses lettres sur une vitrine comme étant le produit du jour. 4. L'Africain C'est peut-être la même personne que celle qui a inventé le tête-de-nègre que l'on doit cette spécialité au chocolat suisse. 5. La pine Spécialité de Barbezieux à la période des Rameaux, la pine est confectionnée à partir de pâte à chou, et peut être nature ou fourré à la crème.

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Étonnamment, il ne renferme ni beurre ni œuf. De plus, aucun mélangeur n'est requis pour réaliser cette recette. D'ailleurs, c'est pour cela qu'il est qualifié d'«insensé». Obtenir la recette Taste of Home Gâteau au fromage traditionnel revisité Cette version allégée du gâteau au fromage traditionnel ne perd rien de sa saveur originale. C'est un gâteau qui est toujours au niveau de l'événement. Obtenir la recette Shutterstock Un gâteau aux poires et chocolat Cette gourmandise à la poire sucrée est agréablement parfumée à l'amande. Une tartinade de chocolat fondu complète à merveille cette alléchante douceur. Pour encore plus de décadence, saupoudrez de copeaux de chocolat. Obtenir la recette Shutterstock Un gâteau au fromage tiramisu Ce gâteau décadent au fromage à la crème est divinement chocolaté. Ses arômes réconfortants de café caressent la langue par leur richesse gustative. Obtenir la recette Taste of Home Gâteau renversé à l'ananas (épicé) La recette classique du gâteau renversé à l'ananas, un brin épicé.

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Obtenir la recette Shutterstock Un gâteau jonquille Ce gâteau éponge délicatement parfumé à l'orange est marbré de jaune et de blanc dans chaque tranche. Il est formidable au gouter avec une bonne tasse de thé ou encore pour finir le repas sur une note sucrée. Pour changer, essayez un zeste de citron plutôt qu'un zeste d'orange. Obtenir la recette Taste of Home Gâteau au fromage et tourbillon de chocolat Ce gâteau paraît absolument princier et son goût est à la hauteur, alors qu'il s'agit d'une version allégée que vous pouvez servir en toute quiétude à votre famille. Obtenir la recette Shutterstock Un gâteau renversé aux pêches Renversez vos invités avec ce gâteau au beurre incroyablement moelleux. Ses tranches de pêches juteuses et leur onctueuse sauce à la muscade lui apportent une merveilleuse saveur. Il fera un excellent centre de table pour profiter de l'heure du thé avec vos convives. Obtenir la recette Shutterstock Un gâteau renversé à la polenta et à l'orange La polenta est une épaisse préparation culinaire à base de farine de maïs.

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Nous devons à Catherine de Médicis le fait de le connaître. Le nom viendrait du vénitien "maccherone" qui signifie "pâte fine". Les macaroni s'attribuent d'ailleurs la même origine. D'autres prétendent que les macarons seraient originaire de Comercy en France où dès 791, les moines fabriquaient des petits biscuits en forme de nombril de moine. Le mille-feuille Le mille-feuille est une superposition de pâte feuilletée et de crème au beurre dont le feuilleté est composé de 729 couches de pâtes et 729 couches de beurre. Il nous a été ramené d'Orient par les Croisés. La pâte feuilletée était alors préparée à l'huile. Aujourd'hui, la pâte feuilletée employée est réalisée au beurre. Deux pères se disputent la paternité de la pâte feuilletée au beurre: Fuillet - cuisinier du Prince de Condé et Claude Gellée dit le Lorrain, un peintre du XVIIème siècle. Ce dernier apprenti-pâtissier dans son jeune âge serait rentré chez lui un soir avec un peu de pâte pour son repas. Il la garnit de beurre et la mit au four.

On nota aussi une variante franchipane. La ganache Crème faite au chocolat fondu et à la crème fraîche garnissant des gâteaux. La génoise La génoise provient de Gênes en Italie. Il ne faut pas la confondre avec le pain de Gênes. Tous les deux sont des pâtes à biscuit mais on incorpore des œufs entiers dans la génoise tandis qu'on monte les blancs en neige dans le pain de Gênes. Partout la génoise servit de base à de nombreux gâteaux généralement présentés fourrés de marmelade de fruits et recouvert d'un glaçage de chocolat. Le plus célèbre de ces gâteaux est incontestablement la sachertorte de Vienne. Le kouglof Brioche garnie de raisins secs, le kougloff est moulé en forme de couronne torsadée. A l'origine, spécialité de la Cour de Nancy, il fut mis à la mode par Marie-Antoinette qui adorait les pâtisseries en pâte levée à la levure de bière plutôt qu'au levain comme il était d'usage de la faire dans sa région natale. Le macaron Le macaron est né à Venise. Pendant la Renaissance, les flottes vénitiennes qui parcouraient le monde connu rapportèrent des cargaisons d'amandes et un petit gâteau à la fois tendre et croquant.