Miel De Sapin Du Jura
Produits locaux Vendu par: GAEC Le Miel du Jura Parmi les miels les plus rares et les plus chers en France, on compte le miel de sapin, un miel typique qui bénéficie, depuis 1999, d`une appellation d`origine certifiée. Notre miel de sapin est récolté au sein des sapinières du massif du Jura ( forets de la Joux, de la Fresse, des Moidons…). Les sapins ne fleurissent pas évidemment mais les pucerons présents sur leurs branches en sucent la sève et la transforment en gouttes de miellat qui seront ensuite butinées par les abeilles. Le résultat est un miel foncé, liquide, au gout typé, prononcé, malté et balsamique, aromatique, fort agréable, avec des notes boisées et à l`odeur marquée. Le miel de sapin est très efficace pour les maux de gorge ou la toux. 9, 00 € TTC Signaler un abus
Miel De Sapin Du Jura 3
Présentation Nous conditionnons le miel de sapin en pots de 250g, 500g ou 1 kg. Ceci, pour répondre à vos besoins et s'adapter à votre consommation. Néanmoins, sachez que conservé dans de bonnes conditions, le miel ne se périme pas et ne perd pas ses qualités gustatives.
Miel De Sapin Du Jura Paris
Le miel de Sapin est un miel spécial Le miel de sapin est unique. Généralement, le miel est issu de la transformation du nectar des fleurs par les abeilles. Or, les sapins ne fleurissent pas. Pour le récolter, les abeilles collectent du miellat produit par les pucerons noirs et les cochenilles qui se nourrissent eux de la sève du conifère. D'où vient il? À l'origine, la sève de sapin est ingérée par les pucerons qui produisent du miellat, ce liquide sucré va attirer les abeilles qui vont s'en nourrir. Les abeilles le transforment ensuite en un type de miel exceptionnel apprécié des connaisseurs. Il est exceptionnel car il ne provient pas du nectar de fleurs. La récolte de miel élaboré à partir de résine de sapin dépend donc de la présence de ces pucerons sur les arbres, ce qui en fait un miel très rare. Le miel de sapin est aussi rare que l'arbre dont il est issu Récolté dans des zones restreintes, il est sujet à des récoltes très irrégulières car il dépend de nombreux paramètres qui échappent au contrôle de l'homme.
Miel De Sapin Du Jura Au
"Notre miel est récolté au sein des sapinières du massif du Jura. Les sapins ne fleurissent pas et pourtant… Les pucerons présents sur leurs branches en sucent la sève et produisent ainsi des gouttes de miellat qui seront ensuite butinées par les abeilles. Le résultat est un miel foncé, au goût malté et balsamique, avec des notes boisées. " Les apiculteurs de la coopérative France Miel
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