Eglise De Cepie 11 &Quot;Toques Et Clochers 2017&Quot; - Meng.Creaetdecor.Over-Blog.Com

2017 aura réuni les ingrédients indispensables à la réussite d'un Toques et Clochers: l'excellence du vin qui apprivoise la gaîté et un soleil généreux qui appelle la foule immense dans un joli moment de partage. Le matin, les petits tambours de l'école intercommunale de musique ont donné le « la », suivi par les Djeun's Band pour bien débuter les cérémonies. Les bannières et les clochers leur ont emboîté le pas, avec les généreux sourires des porteurs, la charge sur l'épaule. L'évêque Mgr Alain Planet avait quelques instants plus tôt béni le fût et l'échange de clefs entre les deux maires des villages, réalisé sans encombre. Pomas a cédé à Cépie, non sans regret, le droit d'ouvrir le 28e Toques et Clochers dans ses murs. Philippe Andrieu, le premier édile de Cépie, exprima toute sa reconnaissance aux bénévoles et à tous ceux qui ont mis en œuvre ces bacchanales hors du commun, uniques en France. Ajouta que son village avait dû les attendre longtemps, très longtemps, 10 ans. « Mais aro, i sem!

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Toques et Clochers est une vente aux enchères caritatives dont les bénéfices vont à la rénovation des 42 Clochers des villages de l'aire d'appellation Limoux, contribuant ainsi à la préservation du patrimoine historique et architectural local. Chaque année, un village est sélectionné pour accueillir cet événement populaire rassemblant près de 40 000 personnes et célébrer la rénovation de son église. C'est aussi un événement majeur dans le monde du vin. 2ème plus importante vente aux enchères de vin de France après les Hospices de Beaune, et une formidable occasion de réunir pour un week-end vignerons, professionnels du vin, restaurateurs et clients du monde entier dans une incroyable ambiance festive. Toques et Clochers est organisé par Sieur d'Arques depuis 1990. Au cours de ce week_end, où sont conviées des personnalités françaises et internationales du monde de la gastronomie et du vin, les 42 vignerons ayant franchi la sélection drastique de nos oenologues et s'étant soumis aux exigences de nos spécialistes du vignoble, ont la fierté de représenter « le Clocher » de leur village et de faire déguster aux acheteurs les fûts mis aux enchères.

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Au programme de ce weekend: Dégustation des meilleurs vins sélectionnés par nos œnologues. Vente au enchères Grande soirée de Gala Dîner pour 700 convives avec derrière les fourneaux Patrick Bertron

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 Domaine Sieur d'Arques Attention valeur sûre qui n'a plus rien à prouver juste à être dégustée, pour ce Limoux d'exception. On a goûté pour vous Cette pépite à la robe jaune et aux reflets verts se caractérise par un nez d'agrumes à dominante citron. Sa bouche est fraiche ample et bien équilibrée. Nous adorons chez V&O ce final d'une élégance subtile et saline à souhait. L'alliance se fait comme une évidence entre un homard bleu et sa mayonnaise maison au safran ou sur un curry de poulet et sa menthe ciselée. Fiche technique Vous aimerez aussi. Découvrir le domaine Depuis 1946, la maison Sieur d'Arques, située à Limoux à 25 km au sud de Carcassonne, signe des vins d'exception et s'impose en Languedoc comme créatrice de cuvées alliant savoir-faire technique et tradition. Considérée comme pionnière en termes de qualité de production et de techniques vitivinicoles, Sieur d'Arques a su développer dès les années 1980 une sélection parcellaire sur 2800 Ha de vignoble en Appellation d'Origine Contrôlée.

Pas un seul fût n'est descendu au-dessous de la barre des 5 200 €, une première. Si la préférence est toujours marquée pour la Haute Vallée avec une moyenne de 6 300 €, l'Autan, le Méditerranéen, et l'Océanique ne sont pas en reste en atteignant les 6 000 € du jamais vu.