Où Mettre Le Basilic Dans Le Jardin ? - Flashmode Magazine | Magazine De Mode Et Style De Vie Numéro Un En Tunisie Et Au Maghreb
Choisissez de préférence les feuilles les plus importantes en sectionnant la tige complète pour favoriser la naissance de nouvelles pousses. Le basilic peut se récolter tout au long de la journée, mais c'est souvent avant le repas qu'on préfère le cueillir afin de conserver toute sa fraicheur et le meilleur de son arôme. > Cuisine: recettes à base de basilic Faire pousser du basilic en pot Il est tout à fait possible de cultiver votre basilic à l'intérieur de votre maison, sur un balcon ou une terrasse. La meilleure période: Il n'y a pas vraiment de meilleur moment pour faire pousser son basilic en intérieur. Vous pouvez même le faire tout au long de l'année, hiver compris. Basilic à grandes feuilles dans. On préfère généralement l'utiliser dans les plats d'été. Sa culture se fera donc le plus souvent d' avril à septembre-octobre en extérieur ou en intérieur. Choisissez un endroit lumineux et ensoleillé, le bord d'une fenêtre par exemple. Arrosez dès que le sol est sec. Fertilisez le sol pour une meilleure production.
Basilic À Grandes Feuilles Restaurant
Dans les zones tropicales, c'est une plante vivace, alors que chez nous, il est cultivé comme plante annuelle à cause du climat. BASILIC À GRANDES FEUILLES » Acheter des semences bio en ligne / Herbes aromatiques - SATIVA Online Shop. Le basilic est associé à de nombreuses croyances à travers le monde comme en Afrique ou l'on croit qu'il éloigne le mauvais sort et dans l'Europe du Moyen-âge, il était associé à la sorcellerie. Le basilic dans la cuisine Le basilic s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson. Il convient particulièrement bien avec les salades, les tomates crues, les pâtes, les crustacés, les poissons de mer comme le rouget, les oeufs, les omelettes, la volailles comme la pintade, le canard et les sauces au citron ou à l'huile d'olive. Les recettes les plus utilisées en cuisine méditerranéenne sont le pesto, un mélange pilé de basilic, d'huile d'olive, de pignons, d'ail additionné de parmesan et le pistou recette proche du pesto sans le parmesan qu'on ajoute à la soupe de légumes aux haricots, dans les pâtes, ou avec les beignets de courgettes et d' aubergines.
Tailler régulièrement l'extrémité des tiges pour éviter la floraison, synonyme d'arrêt de la production de feuilles. Maintenir le sol frais. Le basilic est sensible aux maladies cryptogamiques, éviter de mouiller le feuillage particulièrement quand le temps est frais. Tailler basilic, ciboulette et estragon Récolte et conservation Récolter les têtes au fur et à mesure des besoins. Consommer rapidement les feuilles, ou les conserver en pesto, hachées avec de l'ail et des pignons, le tout recouvert d'huile d'olive. Récolter et conserver le basilic Variétés 'Grand vert': très productif, il possède de larges feuilles. 'Fin vert': hâtif, trapu, résistant. Parfait pour la culture en jardinière. 'Citron': légèrement citronné, délicieux sur les poissons. 'Purpureum': pourpre presque violet, et frisé. Ravissant et exquis. 'Cannelle': feuilles toutes rondes, aux parfums de cannelle et de girofle. 'Sacré de Thaïlande': très épicé. Plant de basilic grandes feuilles bio : pot de 0,75 litre | Truffaut. L'Orient sur la table. Le basilic a également des vertus médicinales Texte: Annie LAGUEYRIE Xavier MATHIAS
Basilic À Grandes Feuilles Dans
Il est utilisé dans de nombreuses régions du monde pour la production de pesto rouge.Réf. : 313677 Description détaillée dont 0. Basilic à grandes feuilles d. 00€ d'éco-part Livraison Indisponible en ligne Me prévenir lorsque le produit est de nouveau disponible M'alerter Grâce au retrait 2h gratuit, payez toujours le meilleur prix! En réservant en ligne, Truffaut vous garantit des prix égaux ou inférieurs au prix en magasin Retrait magasin En stock magasin Indisponible en magasin Retrait gratuit en 2h? Magasin Indisponible à " Grandes feuilles, très parfumées " Pierre-Adrien Caractéristiques principales Hauteur à maturité (cm) 50 Résistance au froid 10 à 15 °C Feuillage Saisonnier Arrosage Modérément, évitez les excès d'eau Plantation de Avril à Juin Le basilic grandes feuilles est une plante aromatique herbacée, annuelle. Ses feuilles sont grandes, vertes et très parfumées, au goût prononcé caractéristique, elles sont utlisées dans de nombreuses préparations culinaires, dans les sauces, potages, salades, omelletes, poissons ou en infusion Truffaut conseille: Le basilic est à planter lorsque les températures sont suffisamment douces, ses feuilles sont tendres, à la plantation, protégez-le des courants d'air et des brûlures du soleil, son feuillage est à consommer frais, congelez-le pour le conserver.
Basilic À Grandes Feuilles D
8 Truffaut vous recommande Sauvegarder dans une liste de favoris
Plantation en pot: Installez 1 à 2 cm de billes d'argile ou de pouzzolane au fond d'un pot percé, et couvrez de terreau universel. Munissez-vous d'un pulvérisateur à eau afin d'arroser le jeune plant de basilic Grand Vert. Lorsque le plant a bien repris, arrosez-le par le haut ou bassinez le pot. A lire aussi: Bien cultiver le basilic en pot Culture et entretien Le basilic Grand Vert apprécie les sols humifères, frais, et bien drainés. Il est très sensible au froid et à l'excès d'humidité. Installez-le en situation ensoleillée non-brûlante ou à mi-ombre pour l'aider à résister à la sècheresse (le soleil peut brûler ses feuilles). Basilic à grandes feuilles restaurant. La montée en graines du basilic Grand Vert peut être accélérée par la sècheresse. Pour y remédier, commencez par couper le sommet des tiges. Veillez également à arroser le plant régulièrement, et disposez un paillis formé de tontes séchées au pied. Vous pouvez également pincer les hampes florales, ce qui stimulera l'apparition de nouvelles feuilles. Maladies et ravageurs: Le basilic Grand Vert dispose d'une bonne résistance aux maladies.