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2 - Ajouter la vanille, le sucre rapadura et le quinoa 3 - Laisser cuire 15 min en mélangeant souvent. 4 - Ôter du feu 5 - Verser dans des petits récipients individuels et placer au frais une nuit 6 - Pour les fruits 7 - Ouvrir les fruits en deux et ôter le noyau. 8 - Verser le sirop d'érable dans une casserole, ajouter la cardamome et les fruits. Allô docteurs - Comment cuisiner le champignon shiitake ? en streaming - Replay France 5 | France tv. Faire compoter environ 12 minutes. Pour le dressage: Servir le quinoa au lait avec une bonne cuillerée de fruits compotés et un filet de sirop d'érable. Le truc du chef: - Faire torréfier des noix de cajou, les concasser et en parsemer les ramequins. ► Poêlée de légumes d'automne sautés au sarrasin grillé Ingrédients: (pour 4 personnes) - ½ potimarron - 400 g de champignons de Paris - 8 branches de chou kale - 80 g de noisettes toréfiées - 240 g de sarrasin grillé - 50 cl de bouillon de légumes bio - 2 c à s d'huile d'olive - Sel, poivre Déroulé: 1 - Eplucher le potimarron et tailler en cubes. 2 - Rincer rapidement les champignons, enlever les queues et tailler les têtes en quartiers.

présenté par: Marina Carrère d'Encausse, Philippe Charlier, Régis Boxelé, Fabien Doguet ► Les invités • Dr Catherine Lacrosnière, médecin nutritionniste • Cathleen Clarity, chef cuisinier ► Dossiers et vidéos: • Le petit-déjeuner est-il indispensable pour les enfants? • Le petit-déjeuner: entre équilibre et plaisir • Recette: petit-déjeuner spécial sports d'hiver • Recette: petit-déjeuner équilibré pour la rentrée • Pancakes à la banane, le petit régal du matin • Rentrée scolaire: les bases élémentaires du petit-déjeuner • Le p'tit-déjeuner est-il vraiment sacré? • Petit-déjeuner: les réponses à vos questions sur notre Facebook Live ► Questions/réponses: • Faut-il forcer les enfants à manger le matin? • Pourquoi a-t-on du mal à manger le matin? • Est-on obligé de prendre un petit-déjeuner le matin? Allô docteurs - Mieux manger pour être moins fatigué en streaming - Replay France 5 | France tv. • Les céréales sont-elles bénéfiques au petit déjeuner? • Le petit-déjeuner est-il indispensable pour les enfants? • Rentrée scolaire: les bases élémentaires du petit-déjeuner • Recette: petit-déjeuner équilibré pour la rentrée ► Recette de quinoa au lait: Ingrédients: (pour 4 personnes) - 1 l de lait d'avoine - 100 g de Quinoa - 90 g de sucre rapadura - 1 c à c de vanille liquide - 400 g de mirabelles - 300 g de quetsches- - 2 c à s de sirop d'érable - 1 c à c de cardamome moulue Déroulé: 1 - Porter le lait à ébullition.