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August 2, 2024, 11:55 am

Longues feuilles vertes formant une touffe pouvant atteindre 1, 20 m. Parfum puissant et... Hysope Hysopus officinalis Appelée aussi "Herbe sacrée", l'hysope, plante aromatique, mellifère, se présente sous forme d'un arbrisseau d'une hauteur de 0, 30 m. Tiges carrées, dressées. Feuillage vert légèrement brillant. Odeur forte et agréable. Floraison bleu violet de... Immortelle d'Italie Helichrysum italicum Vivace persistante, typique de la végétation de garrigue. Son feuillage fin et grisâtre lui permet d'être très peu gourmande en eau. Son parfum original lui donne le nom de "plante curry". Exposition: soleil Sol: drainé Usages: Très utilisée en... Jiaogulan Gynostemma pentaphyllum Autres noms: herbe de l'immortalité, gingembre bleu Plante grimpante aromatique, originaire de Chine. Feuillage semi - persistant. Feuilles dentées et très nervurées. Petites fleurs blanches de mai à octobre puis baie. S'accroche aux supports... Mélisse Melissa officinalis Plante aromatique, herbacée. Feuillage vert pâle.

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Tiges dressées, souvent rougeâtres. Feuillage vert foncé, jaune ou panaché. Fleurs blanches ou roses. Résiste bien au froid. Saveur légèrement amère et poivrée. Hauteur: 0, 30 à 0, 80 m. Exposition: soleil Rusticité:... Persil plat « Géant d'Italie » Plante aromatique bisannuelle considérée comme la plus parfumée des variétés de persil commun. Utilisée régulièrement dans la cuisine française aussi bien crue que cuite Romarin officinal Rosmarinus officinalis Petit arbuste méditerranéen s'accommodant de sols pauvres et très drainés et de peu d'eau. Ses feuilles vert foncé et persistantes s'ornent de jolies fleurs bleutées sur les rameaux terminaux qui font les bonheurs des abeilles. Cette plante... Rue Ruta graveolens Vivace buissonnante au feuillage vert glauque semi-persistant. Elle est principalement cultivée pour son beau feuillage bleuté. Dégage une odeur forte et plutôt désagréable qui lui confère un pouvoir répulsif des puces et pucerons. Elle aide aussi à... Sarriette des montagnes Satureja montana Vivace, originaire du pourtour méditerranéen.

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Artemisia absinthium Plante vivace buissonnante au feuillage persistant vert grisâtre très découpé. Elle se pare en été de petites fleurs jaunes en panicules. Plante compagne intéressante pour éviter les attaques de pucerons au potager. Les petits insectes noirs viendront déguster la sève... Basilic fin vert Ocimum basilicum Plante annuelle aromatique, très présente dans la cuisine méditerranéenne. Petites feuilles ovales, vert clair, très parfumées. Hauteur: 0, 25 à 0, 50 cm Exposition: mi - ombre Rusticité: 0 à 2 °C Sol: humide à frais Utilisations: salades, crudités,... Basilic grand vert Ocimum basilicum 'Grand vert' Variété vigoureuse, mellifère. Feuilles gaufrées, ovales, parfumées. Hauteur: 0, 50 m environ en pot et jusqu'à 0, 80 m en pleine terre Floraison: de mai à août Exposition: soleil mais non brûlant Rusticité: 5°C Sol: toujours humide et... Basilic à petites feuilles Basilic fin Variété condimentaire au goût citronné. Port aéré. Parfum frais et intense, idéal pour la cuisine.

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