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Bouchard Aine Et Fils Pinot Noir 2014

August 2, 2024, 3:17 pm

VIN DE FRANCE Histoire uchard (1814-1898) représente la 5ème génération de la famille; cet homme charismatique a offert à la maison, mais également à la région et ses vins une destinée internationale. Ce fut un homme d'Etat brillant, fervent défenseur des grandes causes, qui consacra sa vie à servir les intérêts de sa ville, de sa région et des vins. Son engagement fut tel qu'il participa activement à la création d'une école de viticulture (encore ouverte! ) dont la vocation serait de transmettre et perpétuer un savoir-faire hérité de la tradition. Bouchard aine et fils pinot noir 2017. Chargé d'histoire et de saveurs, ce vin d'expression rend hommage à cette figure illustre de la famille, et à son dévouement envers les nobles cépages de sa région natale. En son honneur, la maison perpétue la tradition de la qualité, de l'élégance et du prestige dans la sélection, l'élaboration et l'élevage des grands vins exprimant à merveille toute la richesse des terroirs de France. Notes de dégustation Robe: beau rouge grenat. Nez: arômes délicats de cerise griotte et d'épices douces, relevés par un boisé léger.

Bouchard Aine Et Fils Pinot Noir 2014

Pour notre Bourgogne rouge, les raisins de Pinot Noir sont issus prrincipalement de vignobles sélectionnés au sud de la Bourgogne, en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune et, pour une plus petite partie, sur la Côte de Nuits. C'est à cette étape, lors de la sélection des terroirs et vignerons partenaires, que notre viniculteur joue un rôle très important, afin de permettre au Pinot Noir de s'exprimer parfaitement dans le respect du savoir faire, de la tradition de qualité, d'élégance et de prestige de la Maison. Vinification et élevage Vendanges manuelles. Vinification en cuves thermorégulées. 20 jours de fermentation. Le Domaine Bouchard Aîné & Fils en Beaune en Bourgogne. Deux Pigeages par jour durant 10 jours puis assemblage du jus de goutte et du jus de presse. Millésime: 2020 Les mesures sanitaires ont signé ces vendanges mais ne les ont pas empêchées! Malgré la chaleur et la sécheresse qui ont historiquement marqué l'année, la qualité était au rendez-vous avec toutefois des rendements en baisse, en particulier sur les rouges aux volumes hétérogènes, mais aux beaux équilibres.

Bouchard Aine Et Fils Pinot Noir Total Wine

Téléchargez l'application WineAdvisor Et découvrez les 71 notes et les 5 commentaires laissés par la communauté. Dégustation Une robe intense entre le rubis et le grenat. Un nez de fruits noirs avec du cassis et de la mûre. Une bouche charpenté avec des notes boisées et d'épices douces. Température de service Entre 12° et 14° La région [... ] la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages: Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations: régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d'exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l'homme n'a cherché à lier d'une [... Bouchard aine et fils pinot noir 2020. ] En savoir plus sur la région Bourgogne

Bouchard Aine Et Fils Pinot Noir 2017

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Bouchard Aine Et Fils Pinot Noir 75Cl

5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Jenkin Van Daalen, Jul 15 Justino Almeida, Jul 15 Autres produits du domaine
Pour notre Bourgogne rouge, les raisins de Pinot Noir sont issus prrincipalement de vignobles sélectionnés au sud de la Bourgogne, en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune et, pour une plus petite partie, sur la Côte de Nuits. C'est à cette étape, lors de la sélection des terroirs et vignerons partenaires, que notre viniculteur joue un rôle très important, afin de permettre au Pinot Noir de s'exprimer parfaitement dans le respect du savoir faire, de la tradition de qualité, d'élégance et de prestige de la Maison. Acheter Bouchard Aîné et Fils Pinot Noir Bourgogne 2013 | Prix et avis sur Drinks&Co. Vinification et élevage Vendanges manuelles. Vinification en cuves thermorégulées. 20 jours de fermentation. Deux Pigeages par jour durant 10 jours puis assemblage du jus de goutte et du jus de presse.