Goyère Au Maroille Traditionnelle Blanc
Goyère au Maroilles | Recette | Maroilles, Recette, Flamiche
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Goyère Au Maroille Traditionnelle 2020
Accueil > Recettes > Goyère au maroilles 20 g de beurre pour le moule 100 g de crème fraîche à 15% de MG 100 g de fromage blanc sel fin, poivre du moulin 1 rond de pâte feuilletée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 50 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 30 min Préchauffez le four à 210°c ( th 7).
Étape 2 Beurrez un moule à bord haut et garnissez-le avec la pâte feuilletée en laissant dépasser les bords. La recette du mois : La goyère au Maroilles - Consulat général de France à New York. Piquez le fond à la fourchette et placez le moule au frais pour 30 mn.
Préparez la garniture: Lissez le fromage blanc au fouet et incorporez la crème et la farine.Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mélangez les jaunes à la préparation au fromage blanc, poivrez, ne salez pas et ajoutez la muscade. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Goyère Au Maroille Traditionnelle Blanc
Spécialité du Nord de la France dont l'origine remonte au Moyen-âge: tarte au fromage blanc, à la cassonade et à la fleur d'oranger. C'est aujourd'hui une tarte riche en Maroilles bien affinée qui se déguste très chaude, en entrée. INGREDIENTS: Pâte brisée: 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 peu d'eau (5 cl), 1 jaune d'œuf, 1 pincée de sel. Garniture: 1/2 Maroilles (fromage) bien affiné, 200 g de fromage blanc en faisselle, 3 œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, noix de muscade, sel, poivre. DEROULEMENT: - Préchauffer le four à 210° C. - Abaisser la pâte brisée réalisée. Recette goyère du nord - Marie Claire. - Garnir une tourtière avec la pâte. - Cuire à blanc la pâte, pendant 10 minutes. Puis la laisser refroidir. - Mélanger le fromage blanc et le Maroilles écrasé à la fourchette (ou coupé en petits dés). - Ajouter les œufs battus en omelette. - Saler, poivrer et saupoudrer d'un peu de noix de muscade. - Ajouter la crème fraîche et mélanger à nouveau. - Verser la préparation sur la pâte précuite et mettre à cuire pour 30 minutes.
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De quoi se réchauffer et réconforter avec ce croque-monsieur ch'ti! Le croque maroilles est gourmand avec son jambon, son fromage du Nord, un peu de crème et de fromage râpé. Une recette simple et rapide qui a tout pour plaire aux petits et grands. Goyère au maroille traditionnelle un. Croque maroilles Le maroilles est mon allié en cuisine, surtout en ces jours frileux. Ce fromage du Nord sent peut-être fort, mais une fois cuit il est plus doux en bouche. J'aime le savourer dans des recettes traditionnelles. La flamiche est un incontournable à la maison, tout comme la goyère.
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3 Cuire 30min à 180°C. La surface de l'appareil au Maroilles doit brunir, et croûter légèrement et naturellement. Servir chaud et utiliser un ustensile adéquate pour découper dans le moule en silicone, ou attendre le complet refroidissement (et raffermissement de la garniture) pour démouler. Accompagner d'une salade verte ou d'endives aux noix, assaisonnée au vinaigre de cidre. Bon dégustation! Goyère au maroille traditionnelle 2020. Moule à Manqué cannelé FLEXIPAN® ORIGINE Produit indisponible Moulin à muscade Produit indisponible Annuler Envoyer à un administrateur
Les ingrédients de la recette pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre + 20 g pour le moule sel pour la garniture 400 g de maroilles sans la croûte 12 cl de lait 12 cl de crème liquide 4 oeufs poivre La préparation de la recette Préparez la pâte': tamisez la farine dans un saladier, creusez un puits au centre et mettez-y le beurre, 3 cuillerées à soupe d'eau froide et une pincée de sel. Travaillez du bout des doigts pour obtenir une pâte homogène, assez rapidement pour éviter qu'elle ne durcisse. Formez une boule, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au moins 2 h au frais. Préchauffez le four à th 7 (210°). Dans une jatte, battez les Å? ufs entiers avec le lait, la crème, un peu de sel et du poivre. Etalez la pâte au rouleau, beurrez un moule à tarte de 28 cm de diamètre et garnissez-le avec la pâte. Piquez le fond de quelques coups de fourchette puis répartissez dessus le maroilles coupé en fines lamelles. Goyère au maroilles de "Guiguine cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Recouvrez avec la crème aux Å? ufs. Enfournez pour 40 min.