Sauteuse Pour Cuisine Professionnelle - Gaz Et Électrique - Chr-Avenue.Com

Choisir une poêle n'est pas chose facile lorsque le choix est large. C'est pourquoi nous avons réalisé pour vous une sélection de produits parmi nos 106 modèles qui devrait vous aider à vous orienter vers le modèle qui vous convient. Quelle poêle antiadhésive choisir? La poêle en aluminium antiadhésive Vogue 300mm. Cette poêle antiadhésive professionnelle que propose la marque Vogue est un modèle très courant que l'on retrouve dans un grand nombre de cuisines pour professionnels. Son diamètre standard de 30cm et son manche très robuste vous permettront de réaliser des cuissons en tous genres avec facilité. Ce modèle dispose d'un revêtement en Téflon qui empêche les aliments d'attacher ainsi que d'une couche de platinium et d' aluminium qui lui confère une robustesse et une légèreté remarquable. N'hésitez pas à cliquer sur le lien en début de paragraphe pour en savoir plus sur ce produit. La poêle à crêpes Bourgeat 28cm. Sauteuse cuisine pro.clubic. La poêle à crêpe en aluminium de la marque Bourgeat à spécialement été conçue pour réaliser des crêpes avec facilité et confort.

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La sauteuse se situe à mi-chemin entre la casserole et la poêle. Proche du sautoir (ou plat à sauter) tant par son nom que son utilisation, les professionnels de la cuisine en font néanmoins la différence. La sauteuse pour une cuisine familiale La sauteuse est une casserole basse, munie d'une queue et dont les bords peu élevés sont légèrement évasés. Elle est en général en inox, aluminium ou cuivre étamé. Vous pouvez choisir une sauteuse induction qui convient à tous les feux. Sauteuse professionnelle et sautoir de cuisine. L'idée est que, grâce au fond large, on peut d'abord faire sauter et dorer les aliments rapidement. Puis, on peut laisser mijoter en ajoutant du vin ou du bouillon et laisser réduire à feu doux de façon à obtenir une sauce légère et délicieuse. Grâce à la sauteuse vous pourrez réaliser des plats familiaux en quantité suffisante pour régaler tout le monde. Un large choix de sauteuses a sélectionné pour vous les meilleurs sauteuses et sautoirs: retrouvez notamment la collection M'cook de chez Mauviel et sa petite sauteuse évasée bombée en inox de 24 cm de diamètre, qui sera parfaite pour la réalisation de sauces que à monter ou émulsionner avec un fouet.

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