Prix Selle Agneau 2021
Agrandir l'image Très beau morceau désossé et ficelé en rôti. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage certifiant l'origine Française et la certification Bio de la viande. Plus de détails En stock. 83 pièces disponibles en différents poids. Envoyer à un ami Le mot du Boucher Morceau savoureux et très tendre, la selle est l'équivalent du rumsteak pour l'agneau: c'est la partie haute du gigot, tendre et persillée. Traditionnellement on la déguste cuite en cocotte ou au four mais vous pouvez tenter heureusement de la poêlér en tranches fines à saisir rapidement à feu vif. Pour une cuisson au four: pour saisir la viande, préchauffer le four au maximum (TH. 8 – 240°C). Après 10 minutes de cuisson, baissez la température (Th. 7 – 210°C) faut compter 10 à 15 minutes de cuisson par livre (500g). Ce morceau se prête également et admirablement au jeu des brochettes: découpez le en tronçons et marinez les dans un mélange d'huile d'olive, ail juste écrasé et romarin... Selle d'agneau à rôtir - La Boucherie de Lacanau. Un régal sur les braises!
Prix Selle Agneau Presto
16, 00 € rôti sous vide poids entre 0. 9 et 1. 162 kg. prix ajusté en fonction du poids gaec Labbé Augan Rupture de stock Catégorie: Viande Description Avis (0) Description produit de la ferme, les agneaux sont élevés sous la mère, au foin et à l'herbe. produit sous vide, prix ajusté au poids réel Avis Il n'y pas encore d'avis. Prix selle agneau france. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Agneau-Selle 23€/kg" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Produits apparentés Porc-Pâté de campagne cuit 16, 50€/kg 3, 00 € Ajouter au panier Porc- Escalope par deux 18, 50€/kg 5, 20 € Ajouter au panier Porc-Sauté 16€/kg env 500g 7, 00 € Ajouter au panier
Prix Selle Agneau La
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Prix Selle Agneau France
16 25 € 680 grammes environ 23, 90€/kg Origine: Irlande La selle d'agneau est la partie du gigot la plus tendre mais ne convient que pour environ 2 à 3 personnes. Elle se cuit au four ou peut être découpée pour faire des brochettes. Livraison offerte dès 80€ d'achat. Prix selle agneau presto. Traçabilité Qualité Conseils Fraîcheur Livraison Description Informations complémentaires L'agneau est une viande particulièrement facile à cuisiner, elle s'adapte à tous types d'occasions. Du gigot pour 12 personnes à la cote découverte, chacun y trouve son compte. Conservation: environ 2 semaines au réfrigérateur (voir étiquette sur l'emballage). Peut également se congeler afin de conserver la viande plus longtemps, nous préconisons une durée de 6 mois afin de ne pas perdre les qualités gustatives de celle-ci. Pour la décongélation, il est préférable de sortir votre viande 24 heures à l'avance selon la taille du morceau et de le laisser se décongeler dans votre frigo. Conditionnement: Sous-vide Poids Origine Irlande Poids indicatif 680 grammes Prix au kilo 16, 90 € Le conseil du chef Quel vin déguster avec ma selle d'agneau?
Longtemps appelé "jambe de derrière", le gigot est le membre postérieur de l'agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la hanche. Agneau: Selle d'Agneau. Il ne faut pas confondre la selle du gigot avec la selle anglaise, c'est-à-dire le filet. La selle de gigot doit toujours être désossée et ficelée. Informations nutritionnelles pour 100g: Énergie Proteines Lipides Vit B3 B6 B12 Fer Zinc Selenium 126 kcal 20 g 5, 1 g 6, 5 mg 0, 3 mg 2, 2 µg 1, 5 mg 3 mg 7, 7 µg Avis Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...