Abbaye De Timadeuc Boutique
L'Abbaye de Timadeuc est un fromage breton, et à ce titre il est unique. Produit par des moines, il est l'un des descendants du Port du Salut. Ce fromage à pâte pressée, non cuite, est couvert d'une croûte lavée. Sa pâte délicatement salée, moelleuse, délivre un goût tendrement prononcé. Il s'affine lentement pendant 2 à 3 semaines pendant lesquelles sa fine croûte devient jaune orangée. On le déguste généralement sans croûte. Poids 200 g (7 Ozs) Affinage 3 semaines minimum Saison Printemps Eté Automne Suivez-nous sur les réseaux sociaux Découvrez nos actus chaque mois Inscrivez-vous à notre newsletterAbbaye De Timadeuc Boutique En Ligne
D'abord discrètement, puis publiquement.. En 1880, un décret ordonne l'expulsion des moines de 261 monastères, dont l'abbaye de Timadeuc – Divine Box Une médaille pour l'abbaye de Timadeuc Au XXe siècle, l'histoire de l'abbaye de Timadeuc est marquée par la Seconde Guerre mondiale. La communauté héberge alors des résistants et des soldats alliés, cache des armes, produit des faux papiers, et accueille même un centre d'entraînement au tir! Cette résistance active est insufflée notamment par le pè re Gw éna ë l Thomas, qui sera plus tard capturé puis torturé par la Gestapo sans rien révéler, sauvant ainsi des dizaines de personnes… En récompense de ces actes, l'abbaye re ç oit en 1946 la médaille de la Résistance, accordée à deux abbayes fran ç aises seulement. C'est pas beau ç a? L'abbaye de Timadeuc a re ç u en 1946 la médaille de la Résistance pour ses actes de bravoures durant la guerre – Divine Box La ferme de l'abbaye de Timadeuc Pendant longtemps, fidèles au charisme trappiste, les moines de l'abbaye de Timadeuc se sont occupés d'une ferme.
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Les moines cisterciens de l'abbaye de Timadeuc perpétuent un savoir-faire artisanal en confectionnant depuis plus de quarante ans des pâtes de fruits. Les pâtes de fruits sont fabriquées à partir du verger de l'abbaye et ne comportent aucune adjonction d'arôme ou colorant: 100% naturelles! Un coffret de succulentes pâtes aux fruits naturels: pommes, coings, framboises et cassis. Poids net: 250 g Abbaye de Timadeuc Ordre: Cisterciens Trappistes L'abbaye de Timadeuc ( Morbihan) est née en 1842 d'un essaimage de l'abbaye de la Trappe, en Normandie. Une petite délégation de trois moines (un abbé, un diacre et un frère) s'attellent à la construction de l'abbaye et ré-utilise notamment les vieilles pierres du château de Rohan. Les moines conservent la devise des anciens propriétaires du domaine sur lequel ils s'installent: Espoir en Dieu. Cela leur permet de traverser les épreuves de l'expulsion de 1880 et d'un incendie criminel. L'économie de Timadeuc a longtemps reposé sur l'agriculture et la fabrication d'un fromage proche du Port-Salut.
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