Les Plantes Des Cevennes

Afin de protéger un patrimoine remarquable de plus de 2300 espèces végétales, une réglementation élaborée avec divers acteurs et validée par le conseil d'administration, fixe les conditions dans lesquelles 56 plantes peuvent être cueillies en cœur de Parc. En 2017, sur la base de propositions issues d'un groupe de travail associant des agriculteurs, cueilleurs, scientifiques, propriétaires…le conseil d'administration du Parc national des Cévennes a décidé d'encadrer la cueillette de 56 espèces de plantes, baies ou fruits à usage médicinale, aromatique ou condimentaire. Que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, l'objectif est de permettre des prélèvements en quantité raisonnable afin de ne pas mettre en péril la ressource. Les espèces végétales ne figurant pas dans cette liste sont strictement interdites à la cueillette. Plantes des cevennes. La cueillette à usage familial de ces 56 espèces végétales ne doit pas dépasser 2 litres par personne, par jour et par espèce. Si la cueillette est réalisée dans le cadre d'un usage professionnel et commercial, une demande d'autorisation doit être obligatoirement adressée à l'établissement public.

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Le jardin aux mille fleurs Notre jardin aux mille fleurs vous propose de découvrir, dans un cadre enchanteur, de nombreuses autres variétés de fleurs et plantes. Notre rubrique les serres et le jardin vous donnera de nombreuses informations sur ce jardin. Il est un véritable havre de paix dans lequel il est très agréable de se promener.

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L'agriculture dans le territoire du Parc national est une agriculture de montagne: le climat y est rude, le foncier morcelé et les exploitations éloignés des circuits de distribution. Néanmoins, de nombreuses plantes et variétés se sont adaptées à ces conditions particulières. Les cultivateurs cévenols mettent ainsi à l'honneur les produits et les spécificités locales à travers des exploitations à taille humaine. Les châtaigneraies Dans les Vallées cévenoles, on retrouve près de 35 000 ha de châtaigneraies. Parmi ces surfaces de vergers, 20 000 ha se trouvent dans les bois et 10 000 ha servent de pâturage aux races d'élevage. L'histoire de Plantes des Cévennes. Une petite proportion est encore utilisée pour produire des fruits soit 2 000 ha, celle-ci génère entre 1 500 à 2 000 tonnes par an. La filière de la châtaigne compte environ 300 producteurs sur le territoire du Parc national. La culture de la châtaigne fait partie intégrante de l'identité cévenole, elle appartient au patrimoine naturel que culturel. La châtaigneraie a plusieurs fonctions: son miel est particulièrement reconnu, la châtaigne se trouve, elle, dans de nombreux produits locaux comme le pain, les pâtes ou la bière.

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L'autorisation délivrée par le Parc national des Cévennes n'exonère pas de celle du propriétaire de la parcelle. Quel qu'en soit l'usage, le prélèvement de la baie, de la fleur, du bourgeon, de feuilles, de rameaux ou de rosettes est effectué de façon manuelle, sans arrachage ou prélèvement complet de la plante. Accueil. A noter que des modalités particulières s'appliquent pour la cueillette de la myrtille, l'airelle rouge, la gentiane jaune et l'arnica. Cliquer ici pour plus d'information. Les agents du Parc national des Cévennes se tiennent à votre disposition pour toute question, n'hésitez pas à les contacter ( Cf. organigramme).