Les Quatre Saisons Du Verger - Le Renouveau Printanier - Cidrerie Kerné | Vue Éclatée Melitta Caffeo Solo
Au printemps, la nature reprend vie. A cette période de l'année, les animaux hibernants comme l'écureuil ou le hérisson commencent à sortir de leur cachette. Mais ils ne sont pas les seuls. Progressivement, les insectes pollinisateurs font également leur apparition. Dans les vergers, le rôle de ces insectes est primordial car, sans eux, nous n'aurions pas de pommes pour élaborer nos cidres et jus de pomme. C'est grâce à eux que les pommiers fleurissent pour donner le fameux « fruit défendu » de notre « jardin d'Eden ». Accompagnés par le chant des oiseaux, les insectes se mettent donc au travail pour redonner aux pommiers leurs couleurs printanières. Parmi les principaux insectes pollinisateurs, on pourrait citer l' abeille mellifère (Apis mellifera), une abeille domestiquée par l'homme. Cette abeille vit en colonie organisée autour de trois castes: les ouvrières (jusqu'à 60 000 individus), les mâles ou faux-bourdons (de 0 à 6000 individus reproducteurs). Pommes à cidre à vendre à sainte. Les ouvrières sont des femelles non reproductrices.
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À cet égard, la remise des prix du concours des produits cidricoles et du trophée Eugène Lecoeur, récompensant la cave la plus primée à ce concours, aura lieu le vendredi 20 mai à 18 h, à la mairie. Les opérations du jury se sont déroulé le samedi 16 avril, jour de la cérémonie d'ouverture de la foire de Pâques. Des opérations auxquelles participent régulièrement Patrick Gaulin, président de l'association des Amis des orgues de Vimoutiers (AOV), et des membres de sa famille, dont sa fille aînée, Tiphaine, son mari Marc, ses petits-enfants, Côme (7 ans) et Ombeline (10 ans). Amicie, la cadette est encore trop jeune. Jus de pommes bio en direct producteur | Livraison à domicile. Arrière-petit-fils et petit-fils Patrick n'est autre que l'arrière-petit-fils d'Eugène-Lecoeur et le petit-fils d'Augustin-Gavin. Une filiation étonnamment passée sous silence pendant les cérémonies du centenaire de la foire. Avec sa famille ils se retrouvent traditionnellement pour les fêtes de Pâques dans la maison familiale, une résidence secondaire située à Canapville. Patrick se souvient que c'est son père, Jean Gaulin, pharmacien, conseiller général de Vimoutiers (1967-1973) et maire de Vimoutiers (1995-2001) qui l'a incité à prendre part au jury du calvados.
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Bienvenue au domaine des 5 D Situé en plein cœur du Pays d'Auge, aux portes de Lisieux, on peut découvrir le domaine des 5 D, avec sa cidrerie au pied des vergers en coteaux, anciennement appelés le Pré des Vignes, en référence aux vignes autrefois exploitées sur cette parcelle. Pommes à cidre à vendre sur saint. C'est cette belle exposition plein Sud, qui a poussé Philippe Daufresne, à planter son verger haute tige, dans les années 60, en lieu et place des anciennes vignes, pour la fabrication de son cidre, et calvados. Retraite oblige, le domaine a été repris par Ghislaine Davy, qui s'est résolument engagée dans une démarche de qualité et d'élégance. Pour élaborer les différents produits cidricoles, 110 tonnes de pommes sont brassées chaque année sur le domaine. Les pommes proviennent des vergers de la cidrerie mais également des différents vergers alentour, ce qui multiplient toutes les variétés utilisées: Doux Normandie, Bedan, binet rouge, bisquet, St Martin, Noêl des champs, Président descourt, moulin à vent, mettais, rambault, petit jaune, et bien d'autres… Afin de donner à chaque produit un bouquet aromatique équilibré, les variétés sont sélectionnées avec soin pour trouver le bon équilibre entre la fraicheur des pommes acidulées, la délicatesse des pommes douces, et le corpus des pommes amères.
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