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Gâteau chiffre fraise coco Et voici le deuxième gâteau pour le petit Adriano (après celui de l'école) dégusté à la maison. Sur l'air d'une tarte aux fraises (qu'il aime beaucoup, enfin… surtout les fraises 😉 voici number cake ou gâteau chiffre fraises et coco. Tout beau et surtout tout simple! Au fond c'est une tarte (mais encore plus facile puisque pas besoin de moule) à double étage, jolie et gourmande avec plein de textures. Petits plats en équilibre - Laurent Mariotte. Nous avons beaucoup aimé: c'est léger (en bouche hein;-), frais et festif. La base est une pâte sucrée au coco bidouillée par mes soins et délicieuse déjà seule, la crème est la fameuse chantilly coco que je vous ai proposée et enfin j'ai garni de fraises et de guimauves à la framboise maison. Ainsi on a un dessert et des mignardises. Avec elle succès assuré (et vous n'avez pas passé des jours en cuisine). Le gâteau chiffre sous cette forme c'est LA tendance (voire la folie) du moment sur les réseaux (notamment sur Pinterest et Instagram). Vous me connaissez, j'arrive toujours un peu en retard avec les tendances (parfois des années comme le gâteau magique ou le gâteau invisible), parfois je teste pas trop convaincue et parfois j'oublie d'essayer… enfin, je ne suis jamais en première file.
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10 Oct Ma recette de biscuits smiley à la fraise Posté à 10:00h in - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Biscuits, Confiture, Desserts, Fraise, Gâteaux industriels version maison, Oeuf, Oeufs, recette-home, RENTREE 10 Commentaires Ingrédients (pour 4 pers. ): – 1 pot de confiture de fraises – 60 g de beurre – 150 g de farine – 50 g de sucre glace – 1 cuil. à soupe de sucre vanillé – 2 jaunes d'œufs – Sucre glace La recette Dans un saladier réunissez le beurre coupé en dés, la farine, le sucre glace et le sucre vanillé. Mélangez bien à la main pour obtenir une pâte sableuse et friable puis ajoutez les jaunes d'œufs. Continuez de mélanger et formez une boule de pâte. Recouvrez de film alimentaire et placez au frais pendant 2 h. Préchauffez le four à 170°C Etalez la pâte sur 2 mm d'épaisseur au rouleau à pâtisserie. Gateau choco fraise petit plat en équilibre le. Découpez la moitié de la pâte avec un emporte-pièce smiley et le reste avec un emporte-pièce du même diamètre. Déposez tous les disques sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant 15 min.
Base et variantes: sur cette base et en vous amusant avec des chiffres mais aussi des lettres vous pouvez donner libre cours à votre imagination. Gateau choco fraise petit plat en équilibre noir. Une base de pâte sucrée ou de pâte sucrée au cacao ou même une génoise, une dacquoise, un biscuit joconde … La crème peut être une crème au chocolat, un curd au citron, une ganache montée, une crème pâtissière, une chantilly au mascarpone … L'important est l'équilibre dans les texture, il faut un peu de dense, d'aéré… Pour la déco, j'adore les fruits mais des chocolats ou des macarons iront très bien. Et avec le reste de pâte? Vous pouvez soit réaliser un deuxième gâteau (ou un plus grand) en doublant les quantités de garniture, soit en faire de biscuits soit la congeler (déjà dans un moule à tarte pour gagner du temps par exemple).