Petit Déjeuner Ayurvédique
La médecine ayurvédique est une science orientale ancienne qui prend ses racines en Inde, et qui s'adresse à tous. Le mot ayurvéda allie vie ( ayur) et connaissance ( veda). La science de la vie, en somme, que certains traduisent aussi comme la « science pour aider à prolonger la vie ». Belle entrée en matière. L'ayurvéda est une médecine différente de celle qu'on connaît en Occident. Chez nous, on a l'habitude de se faire prescrire un traitement, des médicaments, pour remédier à certaines pathologies. La médecine ayurvédique, elle, propose plutôt de combattre le mal à la racine au lieu de le masquer. Elle s'appréhende non seulement comme une médecine, mais aussi comme une technique de développement personnel adaptée à chacun. Un petit déjeuner Ayurvédique Montpellier | Cécile Legraverend Naturopathe Montpellier Nutrition Micro-nutrition. Elle se traduit d'abord par une bonne hygiène de vie, une alimentation raisonnée, du sport, du yoga et de la méditation. Mais aussi pleins de petits rituels à appliquer au quotidien pour se sentir en harmonie. La médecine ayurvédique est basée sur trois grands préceptes: Le Préventif: rituels de purification quotidiens, yoga, techniques de respiration, alimentation, méditation et exercice physique.
- Petit-déjeuner ayurvédique pour le dosha Kapha - Ayurveda 101 France
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Petit-Déjeuner Ayurvédique Pour Le Dosha Kapha - Ayurveda 101 France
Il faut également vous adapter à ce que vous faites le matin. Votre petit-déjeuner sera différent si vous passez la journée au bureau ou si vous êtes en vacances au ski! Mangez chaud Le bol de céréales recouvert de lait froid a l'effet d'une douche glacée sur votre feu digestif, ce qui peut causer de nombreux soucis de santé sur le long terme. L'Ayurveda recommande de manger et boire chaud, ou à température ambiante, mais jamais froid ou glacé. Petit déjeuner ayurvedique . Evitez les mauvaises combinaisons Il existe certaines combinaisons d'aliments néfastes, qui compliquent grandement la digestion. Et en croyant bien faire, nos petit-déjeuners peuvent vite se retrouver dans ces mélanges à éviter. Les fruits doivent se manger seuls, en dehors des repas ou au moins 30 minutes avant. Par contre, les fruits cuits peuvent se combiner à d'autres aliments. Le lait (non végétal) se combine mal avec d'autres aliments, et particulièrement avec les œufs et les yaourts. Il faut donc éviter, dans un même repas, de consommer du lait, des yaourts et des œufs.
Un Petit Déjeuner Ayurvédique Montpellier | Cécile Legraverend Naturopathe Montpellier Nutrition Micro-Nutrition
Vous pouvez évidemment y ajouter des fruits secs en fonction de vos goûts. Muesli maison Flocons de céréales sans gluten: sarrasin, riz complet, quinoa et amarante (existe au miel), 1 tasse de noix de coco 1 tasse d'amandes effilées 1 tasse de fruits rouges séchés: goji, myrtille, cerise, canneberge… Mélanger toutes les céréales avec les amandes effilées que vous aurez fait dorer à sec quelques secondes à la poêle. Ensuite, faites revenir aussi la noix de coco en remuant avec une spatule en bois mais attention à ne pas les faire griller. Petit-déjeuner ayurvédique pour le dosha Kapha - Ayurveda 101 France. Mélanger le tout. Ce mélange se déguste avec des laits végétaux: amande, riz vanillé. Vous pouvez le préparer à l'avance et le stocker dans un bocal en verre. Pour les enfants, vous pouvez prendre des céréales soufflées et ajouter des pépites de chocolat. Crème aux baies de goji, le top niveau énergétique! 1 bol d'amandes 2 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe de baies de goji (ou de canneberges ou raisins secs) 2/3 dattes et jus de citron Faire tremper la nuit, les baies de goji, les amandes et les pignons.
Une fois votre poudre prête, saupoudrez en 2 bonnes cuillères sur votre riz. Option: rajoutez le miel et/ou les copeaux de coco par-dessus. Et voilà, le tour est joué, vous pouvez déguster! 🙂