Confiture De Groseilles Au Romarin - Recette Par Flo/Au Fil Du Thym, Verrine Avec Carottes Rapées
Il existe trois options pour vérifier si votre confiture est prise et prête à être mise en conserve: test de température: la température idéale de gélification est de 104°C pour une belle confiture facile à étaler. Prenez la température à l'aide d'un thermomètre à sucre et assurez-vous de bien remuer la confiture avant de prendre la température; test au congélateur: pendant que votre confiture cuit, placez une petite assiette au congélateur. Confiture de groseilles et framboises au romarin et. Lorsque votre confiture commence à épaissir, déposez une petite quantité du mélange sur l'assiette et remettez-la au congélateur pendant 1 à 2 minutes. Lorsque vous retirez l'assiette du congélateur, votre confiture ne doit pas être chaude ou froide au toucher. Appuyez sur la confiture avec votre doigt. Si elle se plisse, c'est terminé. Comme test supplémentaire, vous devriez pouvoir laisser une trace avec votre doigt au centre de la flaque de confiture refroidie et la confiture devrait rester en place; test à la cuillère ou à la feuille: plongez une cuillère métallique froide dans le mélange bouillant.
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Publié le 28 août 2011 8 Avec quelques groseilles et framboises qui me restaient dans mon congélateur, j'ai voulu réaliser une petite confiture. Habituellement, on réalise de la gelée de groseille mais j'avais plutôt envie d'une recette facile. C'est pourquoi j'ai mélangé groseilles et framboises pour obtenir une confiture classique. On peut y ajouter de la vanille, ça apporte un délicieux parfum en plus. Pour 2 pots: 250g de framboises (fraiches ou surgelées) 250g de groseilles (fraiches ou surgelées) 400g de sucre cristal le jus d'1/2 citron 1- Lavez les framboises, séchez-les grossièrement. Faites de même avec les groseilles. Confiture de groseilles et framboises au romarin - 50 confitures à faire soi-même - Elle à Table. 2- Mettez-les dans une casserole avec le sucre et le jus de citron. Mélangez l'ensemble puis mettez à chauffer sur feu doux et laissez cuire pendant 20-30 min en écumant de temps en temps. 3- Pensez à mélanger les fruits pour éviter qu'elles ne s'accrochent au fond. Pour vérifier si la confiture est prête, faites-en tomber une goutte sur une assiette. La confiture doit alors se figer immédiatement pour former une perle.
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Hors du feu, inclinez la cuillère, de sorte que le mélange glisse sur le côté de la cuillère. Lorsque le mélange glisse en un seul ruban lisse, elle a atteint le stade de la gélification.
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Accueil > Recettes > Confiserie > Confiture > Confiture d'abricot > Confiture d'abricots au romarin En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Laver et couper les abricots en deux. Retirer les noyaux des fruits. Dans une bassine à confiture ou un fait-tout à fond épais, verser le sucre et ajouter les fruits, le jus de citron et un petit verre d'eau. Filmer le dessus et laisser macérer entre 1h et une nuit. Faire chauffer la bassine à feu moyen pour porter le sucre à ébullition. Ajouter le romarin haché, baisser le feu et laisser mijoter une heure. Confiture d'abricots au romarin : recette de Confiture d'abricots au romarin. Pour vérifier si la confiture est prise, faire couler une goutte sur une assiette. Laisser refroidir quelques instants. Incliner l'assiette, si la goutte reste figée, la confiture est prise.
C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Confiture d'abricots au romarin
de course Ingrédients 600 g Carottes 1 Orange 4 cuil. à soupe Huile d'olive 4 cuil. à soupe Grains de grenade 1 Brin de thym Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Épluchez les carottes. Verrine avec carottes rapées. Râpez-les finement avec une râpe manuelle ou un robot. Pressez l'orange. Fouettez ensemble l'huile avec le jus d'orange, le thym effeuillé, du sel et du poivre. Assaisonnez les carottes de cette vinaigrette, mélangez et mettez en verrines. Surmontez les verrines des grains de grenade et servez. Astuces et conseils pour Verrine carotte râpée L'orange est facultative.Verrines De Carottes Râpées, Truite Fumé Façon Mimosa - Recette Par Ça Ne Sent Pas Un Peu Le Brûlé Là?
En vacances chez ma mère, je ne suis pas totalement en vacances! Je suis souvent sollicitée pour créer ici une entrée sympa, là un plat du soir (espoir... ). J'avoue que je suis bien flattée de cette demande, et que je me prête au jeu avec plaisir. Voici donc les conditions de "création" de ces verrines. Elles sont sans prétention et accessibles aux cuisiniers novices. Elles sont parfaites pour un repas familial sans chichi, mais aussi intéressantes pour un repas de fête. Verrines de carottes râpées et surimi - Les délices de fawzia. C'est tout léger, tout frais, et plein de vitamines (et en plus ça donne les fesses roses... Profitez des carottes nouvelles pour vous lancer! Verrines rillettes de thon et carottes râpées pour 4 verrines Ustensiles - 1 râpe à légumes Ingrédients - 1 boite de thon au naturel de 140g - 1 boite de thon à l'huile d'olive de 80g - 6 boites de mini St Morêt (ou tout autre fromage frais) - 1 petite échalote - estragon - poivre - 4 carottes - 2 càs d'huile d'olive (ou de noix) - 2 càs de vinaigre de vain - 2 càs de graines de cumin - 4 càs de raines de pavot Recette: 1- Nettoyer, peler et râper les carottes.
Tit Loulou s'est d'abord jeté sur les chips, avant de se laisser amadouer par le côté ludique du wraps… de croquer dedans et de se rendre compte qu'il en prendrait bien une autre bouchée… puis une autre … puis une autre! My first victoire!!! Recette - Verrines : des fanes à la racine | 750g. Team légume: 1 / Team "bah c'est pas bon les légumes": 0 Wraps carottes rapees Des tortillas de blé garnies de carottes râpées, fromage de brebis et dés de poulet 4. 29 de 7 votes - Merci! Temps de préparation: 10 min Temps total: 10 min Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Portions: 4 personnes => Cliquez sur les ustensiles pour en savoir plus ou pour les acheter Lavez épluchez et râpez les carottes Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, la roquette, les dés de fromage de brebis, les dés de poulet, le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la coriandre émincée et salez, poivrez selon vos goûts. Déposez dans les tortillas et roulez Servez Je ne mets pas de proportions exactes pour les ingrédients, car ce genre de wraps se fait selon les goûts Cliquez sur mon pseudo: @marcia_tack Des recettes de wraps sur Wraps à la courgette râpée et Vache qui rit Wraps aux oeufs brouillés, pesto et tomates séchéesVerrines De Carottes Râpées Et Surimi - Les Délices De Fawzia
Posté sur 04/07/2015 par dans Entrées, accompagnement Bonjour, Je vous propose, en cette forte chaleur, une verrine à la mousse d'avocat, carottes râpées et crevettes qui est un délice à base de mousse d'avocat, accompagné de carotte râpée mélangé à de la mayonnaise fait maison et des crevettes cuites à la poêle. J'ai fait goûté cette verrine à mon mari qui a apprécié car c'est frais, léger et la mayonnaise se mélange très bien aux carottes râpées et la mousse d'avocat. Une recette que je vous conseille fortement de tester. Verrines de carottes râpées, truite fumé façon mimosa - Recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Ingrédients (pour 6 verrines): – 3 avocats mûrs – le jus d'un citron – du poivre – 4 cuillères à soupe de crème fraîche – mayonnaise fait maison – 2 carottes râpées – 12 crevettes Préparation: Pelez les avocats et coupez-les en petits morceaux. Pressez également le citron et arrosez les avocats dans le blinder. Poivrez et ajoutez les 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Mixez puis versez la préparation dans des verrines. 2) Dans une assiette, rapez la carotte et mélangez les deux cuillères à soupe de crème fraîche avec une cuillère à soupe de mayonnaise.
Carottes confites -Laver et râper les carottes. Dans une casserole, les couvrir d'eau bouillante sucrée. -Ébouillanter des petits pots de confiture, les retourner. -Laisser cuire jusqu'à évaporation complète du liquide (=30mn), verser dans les pots. Espuma de carottes au cumin -Éplucher les carottes et les échalotes. Les hacher finement. -Les faire cuire dans le bouillon et le jus d'orange. Quand les carottes sont tendres, ajouter le sucre et le cumin. (30 mn) -Mixer, passer au chinois, ajouter l'agar agar quand le mélange est encore chaud. -Verser dans le siphon, ajouter une cartouche de gaz (2 pour un siphon de 1 1)Secouer. Placer au réfrigérateur pendant 3 h. -Dresser l'espuma dans les verrines, sur un lit de carottes confites.
Recette - Verrines : Des Fanes À La Racine | 750G
Des verrines de carottes au cumin en plein de le thème orange en ce mois d'Halloween mouhahahaha. On connait bien les carottes râpées, la purée de carotte… mais là on innove avec ce format individuel idéal pour un apéro dinatoire ou pour une entrée légère qui fait son petit effet. L'association du cumin avec les carottes est délicieuse et la petite touche de chantilly rend le tout bien gourmand. En bref, si vous souhaitez une entrée gourmande et légère pour que vos invités aient de la place pour un dessert, c'est celle-ci qu'il vous faut:).. Ingrédients pour 2 verrines de carottes au cumin: 200g de carottes 3cl de crème fraîche liquide 0, 5 cuillère à café de cumin en poudre sel, poivre. Préparation: 1. Lavez et épluchez les carottes avant de les découper en grosses rondelles. 2. Portez à ébullition de l'eau dans une casserole. Versez les rondelles de carottes et faites-les bouillir une quinzaine de minutes. 3. Dans un bol: fouettez la crème fraîche liquide pour la rendre assez ferme.
Recettes Verrine / Verrine carotte Page: 1 2 3 | Suivant » 139 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 4 votes) 108 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 2 votes) 269 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 118 5. 0 /5 ( 4 votes) 134 99 5. 0 /5 ( 3 votes) 39 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 158 138 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 4 votes) 101 88 112 119 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 9 votes) 129 Recette de cuisine 3. 75/5 3. 8 /5 ( 4 votes) 110 5. 0 /5 ( 1 vote) 95 Recette de cuisine 4. 83/5 4. 8 /5 ( 6 votes) 94 4. 0 /5 ( 2 votes) 127 5. 0 /5 ( 5 votes) 96 98 106 5. 0 /5 ( 8 votes) 172 107 161 116 Recette de cuisine 2. 50/5 2. 5 /5 ( 2 votes) 114 4. 0 /5 ( 3 votes) 44 141 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 83 4. 0 /5 ( 1 vote) 133 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!