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August 2, 2024, 4:48 am

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Moyenne d'age: 46 ans Espaces Verts: 86% Taxe foncière: 27% Voir plus de stats...

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Des cacaos exceptionnels en exclusivité pour des chocolatiers passionnés et connaisseurs! L'allié de confiance et de proximité des producteurs colombiens et le partenaire idéal des chocolatiers Bean to Bar. Notre cœur bat pour eux et notre équipe travaille pour vous! Ensemble changeons le monde du chocolat! Séjours Cacao-Touristiques Des circuits personnalisés & des rencontres du 3ème type inoubliables! De la Sierra Nevada aux cascades et rivières de fleurs, en passant par le désert et les plages paradisiaques… Biodiversité, Authenticité et Origine-alité! 1, 2, 3 Partez!! En savoir plus Achat Responsable de Cacaos Criollos & Trinitarios Découvrez nos interventions tout au long de la chaine de valeur. En savoir plus Conseil Filière & Accompagnement de Projets Une équipe dédiée à votre projet de création de filière courte. Toute notre expérience et un réseau international de professionnels au service de votre réussite! En savoir plus Entrez dans un nouveau monde de saveurs La mission de Cacao de Colombie est de contribuer à la transition vers la Paix en impulsant la production et la commercialisation du cacao fin et d'arôme colombien, ouvrant de nouveaux horizons aux communautés cacaocultrices et offrant de nouvelles opportunités aux acheteurs, transformateurs et consommateurs de cacao de qualité.

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Quelques jours plus tard, une fine pellicule blanche apparaîtra et indiquera que le paillis agît efficacement. 6 à 8 mois plus tard, mélangez le paillis à la terre afin de la fertiliser davantage et renouvellez l'opération chaque année. Coques de cacao, chien et chat Attention, les cosses ou coques de cacao sont très toxiques pour les animaux comme les chats et les chiens. Elles contiennent en effet, comme le chocolat, de la théobromine. Cette substance peut s'avérer toxique en cas d'ingestion par votre animal et il peut être urgent de consulter un vétérinaire dans ce cas. Conseil malin Vous pouvez également utiliser les coques de cacao en mélange à la terre ou au terreau. cette opération permettra d'aérer votre sol et de renforcer la fertilisation! A lire aussi: Protéger ses plantes contre le froid grâce au paillage Une multitude de paillage végétal Les différents paillis minéraux

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Côte d'Ivoire, Paix et vivre ensemble, Podcast Publié le 08. 04. 2022 | Mis à jour le 13. 2022 Alors que les traditionnels chocolats de Pâques sont dans les rayons Emilie Leroux, chargée de mission Afrique, nous emmène en Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao. Dans ce pays où la terre se fait rare la culture du cacao alimente de nombreux conflits fonciers. ©Clémentine Méténier/CCFD-Terre Solidaire Le cacao, fleuron de l'économie ivoirienne La Côte d'Ivoire a basé son développement économique sur l'agriculture et notamment sur des cultures d'exportation. Cette stratégie semble avoir porté ses fruits puisque la Côte d'Ivoire est le premier producteur avec 40% de la production mondiale de cacao. Beaucoup de Français risquent donc d'en consommer très prochainement. Si la Côte d'Ivoire a réussi à atteindre cette performance, c'est aussi au détriment de son environnement: 90% des forêts ont été détruites en 50 ans et remplacées par du cacao. 40% de la production mondiale de cacao 90% des forêts remplacées par des cacaoyers Une culture à l'origine de conflits fonciers Aujourd'hui, les plantations ont vieilli et les sols se sont dégradés.

L'entretien du cacaoyer Il faut arroser très régulièrement son cacaoyer pour ne pas laisser la motte s'assécher. On vaporise également souvent le feuillage pour créer une atmosphère humide autour de la plante. Dans une serre assez perfectionnée, on peut installer un système de brumisation que l'on déclenche quand il fait très chaud en été. Il est possible de raccourcir les branches du cacaoyer pour le forcer à se ramifier à l'horizontale. Mais cette taille est plus souvent pratiquée par les producteurs pour faciliter la récolte, et dans les conditions de culture où l'arbre a une croissance optimum très rapide. En serre, la taille est le plus souvent inutile, et en pot elle est sans intérêt, car le cacaoyer pousse alors assez lentement. Les ennemis et les maladies du cacaoyer Dans son milieu d'origine et en culture intensive, le cacaoyer est la proie de parasites et maladies connues dans les régions tropicales. Sous serre ou en intérieur, ces inconvénients sont rares, en dehors des mouches blanches (aleurodes) si la serre n'est pas assez aérée et l'atmosphère trop sèche.

Une solution serait de replanter ailleurs, mais il n'y a plus de nouvelles terres à défricher. En plus, la démographie est galopante donc la pression sur le foncier est forte. En quelques décennies, la terre est devenue l'objet de toutes les convoitises et de très nombreux conflits. Le cacao s'est développé grâce à l'arrivée de nombreux migrants, notamment du Burkina Faso et du Mali qui, à l'époque, se sont vu confier des terres de façon orale. Plusieurs générations après ces contrats oraux sont remis en question par des autochtones. Mais qui peut savoir ce que les anciens se sont dit il y a 50 ou 60 ans! La situation est donc très complexe. Par ailleurs, au niveau local les communautés continuent d'appliquer des règles coutumières elles aussi orales. ASAPSU accompagne les communautés pour régler ces conflits Notre partenaire ASAPSU expérimente une approche innovante: il accompagne les communautés villageoises dans la clarification et la renégociation des règles de gestion des terres. Les populations se réunissent et redéfinissent collectivement les conditions d'accès à la terre.