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August 2, 2024, 3:35 pm
La farine tout usage sans gluten La Merveilleuse est nutritive car elle est composée d'un mélange de farines: RIZ BRUN, QUINOA, SARRASIN et AMARANTE. Elle contient également du lin moulu, source d'acides gras polyinsaturés oméga 3. La farine tout usage sans gluten La Merveilleuse est conçue pour ENFIN lever toutes les barrières des recettes sans gluten et vous permettre de cuisiner toutes vos recettes dites « traditionnelles », donc avec gluten, mais en version sans gluten, et tout aussi délicieuses! La farine tout usage sans gluten La Merveilleuse est fabriqué dans un environnement SANS gluten, produits laitiers, arachide, noix, soja, maïs, pomme de terre et sésame. INGRÉDIENTS: MÉLANGE DE FARINES (RIZ BRUN*, SARRASIN*, AMARANTHE*, QUINOA*), FÉCULE DE TAPIOCA*, LIN MOULU*, POUDRE À PÂTE SANS ALUN, GOMME DE GUAR, GOMME DE XANTHANE. *BIOLOGIQUE Certifié biologique par Écocert Canada. Cuisine l'Angélique

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Description Farine Tout usage ''La Merveilleuse'' La Farine Tout usage ''La Merveilleuse'', sans gluten et biologique, est unique sur la marché. Elle permet d'utiliser vos recettes traditionnelles et de remplacer la farine de blé par cette farine sans gluten dans un ratio d'un pour un, sans avoir à compenser aucunement par d'autres ingrédients, et ce, dans toutes vos recettes de gâteaux, de crêpes, de gaufres, de biscuits, de muffins, etc. Comme son nom l'indique, elle est Merveilleuse! [embed]/embed] INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Cette farine est unique sur la marché! Remplacez la farine de blé par cette farine sans gluten et Biologique avec un ratio d'un pour un. EXPÉDITION ET LIVRAISON Livraison gratuite pour toute commande de 75$ et plus avant taxes. Certaines conditions s'appliquent. Notre service de livraison est assuré par Postes Canada. Nous assumons jusqu'à 25$ en frais de livraison pour chaque envoi. Si des frais de livraison supplémentaires s'appliquent, le client aura le choix de modifier sa commande ou de payer le surplus.

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Il faut utiliser 50% d'eau de plus que la recette traditionnelle, puis réfrigérer toute la nuit avant de rouler la pâte. Ou encore, tout simplement utiliser notre mélange de pâte à tarte. Autres conseils importants: Dans toutes vos recettes de gâteaux, de crêpes, de gaufres, de biscuits et de muffins il ne faut en aucun cas prendre des recettes sans gluten et essayer de les adapter avec notre farine La Merveilleuse, mais bien prendre vos recettes traditionnelles et simplement changer la même quantité demandée de farine par notre mélange. La gomme de guar et celle de xanthane font partie de la conception du mélange, mais comme ce mélange remplace la farine traditionnelle, il ne faut pas rajouter aucun autre ingrédient. Également, la poudre à pâte contenue dans la recette est en quantité très infime. Elle n'a aucun effet levant sur vos recettes. Il faut donc faire votre recette comme indiqué, en ajoutant la quantité requise de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, selon la recette. Fabriqué localement au Canada, l'achat de notre farine biologique ''La Merveilleuse'' sans-gluten encourage les entreprises d'ici et réduit la pollution associé au transport longue distance.

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Également, la poudre à pâte contenue dans la recette est en quantité très infime. Elle n'a aucun effet levant sur vos recettes. Il faut donc faire votre recette comme indiqué, en ajoutant la quantité requise de poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, selon la recette. Fabriqué localement au Canada, l'achat de notre farine biologique ''La Merveilleuse'' sans-gluten encourage les entreprises d'ici et réduit la pollution associé au transport longue distance. Conseils d'entreposage: Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur. Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité. Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs. Les pots Mason font d'excellents contenants. Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

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Conseils d'entreposage: Rien l'égale l'empaquetage sous vide pour garder la fraîcheur. Conserver en dessous de 15°C et < 65% d'humidité. Conserver dans l'obscurité car la lumière dégrade les saveurs. Les pots Mason font d'excellents contenants. Peut être congelé pour prolonger la durée de vie.

Conseils et astuces: Biscuits: Il faut réfrigérer la pâte avant de les cuire. Cette étape permet à la pâte d'épaissir et de raffermir. Plus la pâte aura refroidi, plus beaux seront vos biscuits. Si la pâte n'est pas réfrigérée, les biscuits risquent de s'aplatir énormément en cuisant au lieu de garder une belle forme. 3 heures pour la majorité des recettes. 12 heures pour les biscuits contenant de la mélasse et les biscuits à l'avoine. Muffins et gâteaux: Pour les muffins, contrairement à une recette traditionnelle qu'il faut à peine brasser, c'est le contraire: Il faut toujours utiliser le batteur électrique pour mélanger la pâte (1 à 2 minutes). Cette étape est primordiale, elle permet d'épaissir la pâte et aidera à avoir de beaux muffins qui bondent à la cuisson. Même chose pour les gâteaux, toujours utiliser le batteur électrique. Crêpes et gaufres: Pour les recettes de crêpes et gaufres, on suit la procédure indiquée dans la recette traditionnelle, sans aucun truc spécifique. Pâte à tarte: Pour la pâte à tarte, il s'agit ici d'une recette d'exception.

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», nous confie-t-il. L'aurore teinte délicatement le ciel qui se marie avec la mer et célèbre cette union dans un ballet coloré, rythmé par les flots. C'est cet instant éphémère qu'il prend le temps de capturer juste avant l'apparition triomphante du soleil. 2 – La Pointe des Sardinaux « Ici, au bout de la presqu'île, on se sent plus proche du lever du jour », aime penser Mat. L'aspect sauvage et les rochers de la Pointe de Sardinaux offrent la possibilité de faire des photos en « pause longue » pour un « effet enveloppant ». Cet endroit très apprécié des maximois et peu fréquenté par les touristes, possède un côté sauvage amplifié par les nombreux rochers. Cet aspect confère ainsi au paysage un côté esthétique non négligeable dans la composition de la photo. 3- La citadelle de Saint-Tropez « C'est un endroit que j'aime particulièrement au moment du coucher de soleil pour sa vue plongeante sur le village coloré de Saint-Tropez et son port. » On se laisse prendre par la rêverie pendant des heures en contemplant les couleurs changeantes du ciel, jusqu'à ce que l'éclairage de la ville apporte sa touche ultime.

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