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La formule suivante permet de définir la taille de la personne. Elle diffère selon le genre de la personne (homme ou femme). Femme: taille (cm) = 84, 88 – 0, 24 x âge (années) + 1, 83 x taille de la jambe (cm). Homme: taille (cm) = 64, 19 – 0, 04 x âge (années) + 2, 03 x taille de la jambe (cm). 8. Calcul de l'indice de masse corporelle (IMC) L'IMC doit être renseigné dans le dossier de soin et le dossier médical de la personne. Les logiciels permettent en général un calcul automatique. 8. Le Mini-MNA À l'entrée dans l'établissement, le mini-MNA sera renseigné et proposé à l'évaluation au médecin coordonnateur ainsi qu'au médecin traitant. 8. 4. Évaluation de la courbe pondérale L'ensemble des résidents sont pesés au minimum mensuellement. Un pôle d'évaluation gériatrique pour une meilleure prise en charge des personnes âgées - maisons-de-retraite.fr. Cette périodicité peut être modifiée sur avis médical ou de l'IDEC. À chaque nouvelle pesée, une courbe pondérale sera éditée et présentée au médecin coordonnateur. La différence pondérale sera évaluée en pourcentage entre la pesée réalisée, le mois précédent (M1) et le semestre précédent (M6).
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Procédure de surveillance alimentaire et hydrique simplifiée. Procédure de surveillance alimentaire et hydrique complète. Procédure d'évaluation des troubles de la déglutition. Direction Médecin coordonnateur Psychologue Psychomotricienne Ergothérapeute IDEC IDE AMP AS ASH AVS Animateur Intervenants libéraux: médecins traitants Intervenants libéraux: kinésithérapeutes Intervenants libéraux: orthophoniste Intervenants libéraux: pédicure Intervenants libéraux: sophrologue 8. Modalités de dépistage 8. Rechercher les situations à risque de dénutrition Les situations médicales à risque de dénutrition seront systématiquement recherchées à l'entrée dans l'établissement. Cette recherche sera partagée au sein de l'équipe soignante via le dossier de soins ou le dossier médical. Procédure d'évaluation de la dénutrition en EHPAD [maeker.fr]. Le risque de dénutrition sera évoqué en présence d'une ou plusieurs situations à risque. 8. Surveillance régulière du poids Le poids doit être mesuré et noté dans le dossier du résident à: L'entrée Tous les mois À chaque changement significatif de l'état de santé (retour d'hospitalisation, grippe…) À la sortie (le cas échéant) Ces mesures répétées permettront d'établir une courbe pondérale, d'estimer le pourcentage d'une éventuelle perte de poids et le calcul de l'IMC.
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Dénutrition modérée Dénutrition sévère Perte de poids: > 5% en mois, ou > 10% en 6 mois Perte de poids: > 10% en mois, ou > 15% en 6 mois IMC < 21 IMC < 18 Albuminémie entre 30 et 35 g/l Albuminémie < 30 g/l Un seul critère positif suffit pour poser le diagnostic de dénutrition. Le présent protocole est sous la responsabilité de la direction, du médecin coordonnateur, de l'IDEC et des IDE. 5. 1. CADRE RÉGLEMENTAIRE 5. 2. DOCUMENTS DE RÉFÉRENCES Stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-énergétique chez la personne âgée (recommandation HAS 2007) Série de critères de qualité pour l'évaluation et l'amélioration des pratiques (HAS janvier 2008) Dossier informatisé Synthèse des recommandations professionnelles 2007 Mobiqual Chumlea WC, Roche AF, Steinbaugh ML. Estimating stature from knee height for persons 60 to 90 years of age. J Am Geriatr Soc. 1985 Feb;33(2):116-20. doi: 10. 1111/j. 1532-5415. 1985. tb02276. x. L’évaluation gériatrique en EHPAD | EHPA - Presse. Procédure d'évaluation de la dénutrition en EHPAD. Procédure de prise en charge de la dénutrition en EHPAD.
Nous proposons également une session DPC dédiée à ce thème le 2 avril de 8h30 à 12h30 sur inscription. Pr Claude Jeandel Retour aux actualités
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