Matériel Boucherie → Trancheuse, Scie À Os, Hachoir À Viande, Poussoir À Saucisse
Vous pourrez, grâce à ce hachoir, préparer tout vos types de viandes. Il sera votre parfait allié lors de la préparation de vos hamburgers, vos saucisses et autres pâtés. Il vous sera livré avec trois disques de 3 mm, de 4, 5 mm et de 8 mm. Vous pourrez ainsi choisir celui que conviendra le mieux à la confection de vos différentes préparations. En optant pour cette machine, vous pourrez produire jusqu'à 160 kg de viandes hachées par heure. Concernant son nettoyage, les pièces amovibles de ce hachoir pourront être passées au lave-vaisselle sans aucun souci. Matériel professionnel pour charcuterie ma. Les dimensions dont est pourvue cette machine sont de 42 cm de hauteur, de 26 cm de largeur ainsi que de 33 cm de profondeur. Le tout pour un poids de 18 kg. Fabriqué à partir d'acier inoxydable, ce hachoir à viande sera très robuste et résistant. Vous le garderez ainsi durant de très nombreuses années au sein de vos cuisines professionnelles. De plus, ce matériau est tout à fait adapté et conçu pour être en contact avec les denrées alimentaires.Matériel Professionnel Pour Charcuterie
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Rideaux chambre froide à Lanière fixe Rideaux chambre froide Cette gamme de rideau chambre froide à lanières fixe se décline en deux versions. Une version standard pour chambre froide allant jusqu'à -10°C; et une version grand froid pouvant aller jusqu'a... Mini soudeuse de sachets Ref. CCM-SM 200 215 € HT Notre mini soudeuse de sachets pour aliments existe en différentes tailles. Cette mini soudeuse de sachets existe également avec quelques options. De la marque française CCM. Matériel professionnel pour charcuterie bousquet sas bousquet. Chariot de transport plateau acier Ref. BAR-300142 219 € HT Chariot de transport pour plateau, très utile pour le transport de matériel. Idéal pour la collectivité.
Une gamme complète qui vous permet de vous équiper avec tout le nécessaire pour votre boucherie, charcuterie ou laboratoire afin de répondre à vos différents besoins. Vous avez donc la possibilité de fabriquer vos saucisses, désosser et hacher vos viandes afin d'obtenir une découpe de qualité. Qu'il s'agisse de pouvoir servir une très belle tranche de jambon cru ou de présenter une pièce de boeuf savamment préparée, la clientèle de votre boucherie charcuterie va être contente de pouvoir bénéficier de votre savoir-faire autant que vous qui allez pouvoir l'exprimer au mieux grâce à ce matériel de boucherie!