Beignets Portugais Sucrés Au Potiron Et À La Cannelle (Filhoses De Abobora) - Recette Ptitchef
Ajouter le jus d'orange (garder les peaux) et l'eau de vie. Étape 10 Ajouter de la farine progressivement, une personne pétrit, une autre saupoudre de petites quantités de farine sur toute la pâte, tout en la soulevant, la mélangeant, la faisant tourner. Au final, en la "fessant" vivement en partant des parois, on doit pouvoir la décoller. Attention, elle doit tout de même rester humide, légèrement collante. Étape 12 Avec un couteau, dessiner une croix sur la pâte. Recouvrir la bassine d'un linge et la laisser reposer dans un endroit chaud 3-4 heures. Beignets portugais sacrés du web. Elle doit gonfler, voire doubler de volume. Étape 14 Prendre une grande poêle à frire, profonde. La remplir d'huile de tournesol. Attendre qu'elle soit très chaude. Tester la température avec un peu de pâte jetée dedans, qui doit frire aussitôt. L'huile est donc prête. Étape 15 Pour la friture de la pâte, il est préférable d'être deux personnes: une qui étend la pâte et la dépose dans la poêle, une qui la tourne pour la frire des deux cotés, qui l'enlève et qui la saupoudre de sucre.
Beignets Portugais Sucrés Pour
C'est pas tout a fait pareil car moi je mes pas de pâte feuilletée voici ma recette: Mimos de leite 550 g de sucre 200 g de farine 100 g de beurre fondu 4 oeufs 1 litre de lait 2 citrons rapés Dans un grand saladier mélanger le sucre, farine et oeufs. -> Ajouter le beurre -> Puis le lait Préchauffer le four a 145 degrès Beurrer de tout petits moules puis ajouter une fine couche de farine Enfourner pendant 25 min. Tu peux tout a fait mettre moins de sucre car c'est vraiment trés sucré à toi de voir! Mais la recette à laquelle tu penses ça doit etre: PASTEIS DE NATA Pâte feuilleté ( environ 400 gr) Pour le flan: 0, 5 L de lait 250 g de sucre 35 g de farine 1 pincée de sel 1 noix de beurre 6 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 zeste de citron mixé très très fin. Mettre le lait sur le feu avec la noix de beurre. Diaporama "4 beignets portugais salés ou sucrés à refaire à la maison" - Filhos (beignets portugais). Dans un 2ème temps, mélanger la farine avec le sucre et le sel, et lorsque le lait commençe à bouillir, ajouter le mélange en fouettant énergiquement. Retirer du feu, laisser refroidir un petit peu, et ajouter ensuite l'oeuf entier, et les jaunes, ainsi que le zeste de citron.
Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies: à votre tour d'essayer! Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 / 5 ( 3 votes) 2 Commentaires 120 Temps de préparation: 1h Difficulté: Facile Ingrédients ( 8 personnes): 6 Oeufs 2 Sachets de levure 2 Boîtes de laits concentres non sucrés gloria(ou autre) 2 Oranges(jus et zeste) 500 G farine 1 Paquet de beurre Essence vanille 150 G coco râpé(facultatif) 500 G sucre Sucre glace(facultatif) Huile Préparation: Tamiser la farine et la levure ensemble, faire une fontaine, y verser les oeufs, le lait, le sucre, le jus et le zeste d'orange râpe, le beurre ramolli, essence vanille, le coco râpé et le sucre. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte (au besoin rajouter de la farine). Couper à l'emporte pièce après avoir étendue la pâte. Faire cuire dans de l'huile chaude. Sonhos (beignets au sucre et la cannelle), recette traditionnelle - dulcerodrigues.info. Saupoudrer de sucre glace ou laisser tel quel. Une portion (env. 230 g): Calories 651 kcal Protéines 15, 8 g Glucides 106, 3 g Lipides 13, 6 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 120 Invité, Invité et 118 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.