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Des bienfaits que cette algue devrait à la fucoxanthine et la fucoïdane, deux substances capables d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses. S'il est délicieux frais, en salade. Mais le wakamé est une algue qui se fait cuire. Vous pouvez donc l'ajouter à vos préparations de légumes sautés, avec du poisson, dans un plat de pâtes ou dans une soupe. Il possède un goût de fruit de mer et une texture croquante. Enfin, le wakamé déshydraté est présenté sous forme de paillettes à rajouter sur vos plats à la fois pour profiter de ses vertus mais aussi pour apporter un petit goût salé. Et pourquoi ne pas l'utiliser en remplacement du sel de table. À voir aussi NON aux régimes, OUI à WW! Peut-on tous consommer du wakamé? Wakamé en paillettes - achetez de la wakamé et des algues déshydratées en direct de Bretagne. Etant donné sa forte teneur en iode, les personnes allergiques à ce minéral ou souffrant de troubles de la thyroïde ne doivent pas en abuser, tout comme celles qui suivent un traitement à base d'anticoagulants, en raison de sa richesse en vitamine K et celles souffrant d'hypertension artérielle car le wakamé est source de sodium.

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Prenez une petite quantité d'algues déshydratées et faites les tremper durant environ 5 minutes dans de l'eau froide. Égouttez et coupez selon l'usage: soupe miso, salades... Ingrédients: algues wakame cultivées en Corée du Sud. Référence YS05A148 Références spécifiques EAN13 1115201090 Fiche technique Origine CHINE Valeurs energétiques 787 KJ / 188 Kcal pour 100g Matières grasses 2. 6g Dont acides gras saturés 0. 7g Glucides 11g Dont sucre 0. 5g Protéines 18g Sel 24. Algues en feuilles déshydratées biologiques Bretonnes. 7g Conservation A conserver dans un endroit frais sec et sombre. Poids 56. 7g Pas de commentaires client pour le moment.

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Le wakamé est une algue comestible bien connue des amateurs de gastronomie japonaise. Cette algue brune ou verte est l'un des principaux ingrédients de la traditionnelle soupe miso. Savoureux et bon marché, le wakamé présente des qualités nutritionnelles très intéressantes pour un apport en calories plutôt faible. Ce superaliment, riche en calcium, est parfait pour préparer de délicieuses salades au quotidien. Informations pratiques Variétés Vendu le plus souvent déshydraté, le wakamé est une sorte de fougère des mers. Sa couleur est d'un beau vert clair qui peut foncer lors de la cuisson. Sa saveur subtile est accentuée par sa texture agréable et gélatineuse. Achat Principalement vendu séché ou déshydraté, le wakamé se présente en sachet. Algue wakame déshydraté in french. Il se trouve dans les épiceries asiatiques et les épiceries fines. Il est plutôt bon marché. Préparation Vendu le plus souvent déshydraté, le wakamé se réhydrate dans de l'eau chaude pendant 2 minutes ou 10 minutes dans de l'eau froide. Il est préférable de l'égoutter avant utilisation.

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer rapidement après ouverture Date de durabilité minimale: 28/07/2021. Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Algue wakame déshydraté in hindi. Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en! Provenance: Chine Composition Algues Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Energie 270 kcal Matières grasses 0 g dont: acides gras saturés glucides 43, 7 g sucres protéines 22, 9 g sel 7730 g 3662317006150 107865