Petit Déjeuner Paléo Festival Nyon
Les protéines sont des éléments rassasiants qui fournissent de l'énergie lentement assimilée. Un bon petit déjeuner paléolithique doit donc inclure une des protéines suivantes: Œufs (au plat, brouillés, durs, à la coque, etc) Viande, volaille, bacon ou jambon Poisson fumé ou nature Oléagineux: amandes, noix, coco, cajou, etc. Le petit déjeuner paléo intègre également des lipides. Ceux-ci fournissent à l'organisme de l'énergie lentement libérée, assurent le transport des vitamines liposolubles (A, D, E, K) et la synthèse de nombreuses hormones. Le petit déjeuner paléolithique doit donc contenir une bonne graisse: Poisson gras Huiles végétales naturelles de noix, de lin, d'olive ou de coco Oléagineux: amandes, noix, coco, cajou, etc. Avocat Les glucides sont permis, mais en quantité limitée. Les glucides fournissent à l'organisme le glucose nécessaire à son bon fonctionnement. Notre petit déjeuner classique est en général riche en sucres rapides qui stimulent la production d'insuline (pain blanc, céréales type Corn flakes, etc. ) et favorisent l'hypoglycémie.
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Connaissiez-vous la recette de pancakes paléo, elle est succulente. Vous adorez le muesli et vous pouvez difficilement vous en passer. Malheureusement, le régime paléo exclut les céréales et les produits laitiers. Cependant, rassurez-vous, car il existe une recette de muesli paléo que vous devriez apprécier et qui entre dans les critères de ce régime. Selon différentes études, il serait conseillé de manger plutôt salé que sucré au petit déjeuner. Je vous propose le classique œufs brouillés et bacon. Le café paléo Ajoutez de l'huile de coco au café. Pour une tasse de 250 ml, une cuillère à soupe d'huile suffit. Et si vous préférez le café crème, il faut remplacer le produit laitier par des œufs. Pour un café de 250 ml, battez deux jaunes d'œufs. Ensuite, versez délicatement le café dans les jaunes d'œuf pour éviter que ces derniers ne cuisent. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco. Deux recettes de café paléo qui permettent d'atteindre plus rapidement l'état de satiété.
Petit Dejeuner Paleo
Aujourd'hui, parlons petit déjeuner. Qu'est-ce qu'un petit déjeuner paléo? De quoi se compose-t-il?
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Le petit déjeuner paleo des sauvages Nous y voila. Le petit déjeuner paleo numéro 3. C'est un truc bien sauvage, bien naturel et bien paleo. Imagine la scène. C'est il y a 20 millions d'années, tu es tranquille dans ta grotte, et le soleil se lève. Tu te réveille regarde ta tribut dormir, et tu commence à te diriger vers le réfrigérateur. Hop hop hop, et ben non l'homme du paleo il n'a pas de frigo. Quand il a faim il faut qu'il aille chasser, ou cuillir des baies. Si tu veux vraiment jouer le paleo à fond tu stocke pas les calories, tu commence par en dépenser et tu refais le plein après. Alors ce petit déjeuner paleo qui consiste à juste boire un café il a un petit nom c'est le jeune intermittent. L'idée c'est de jeûner environ 16h par jour. Mais bon, je rentrerai dans les détails lors d'un prochain article. Pour ma part je pratique ce jeune depuis des années. Je n'avale rien avant 12h30 hormis un café. Et quand on y réfléchi ça fait sens, au petit matin on est plein d'énergie on a rien fait à part dormir depuis le repars de la veille, alors pourquoi remanger encore.Depuis quelques années, le régime paléo, ou paléolithique, a le vent en poupe. Le régime paléo vise à adopter la même alimentation que celle de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Cette diète est connue pour mieux respecter les besoins physiologiques de l'organisme et améliorer nos capacités physiques et intellectuelles. Le régime paléo consiste à s'écarter de toute nourriture industrielle. Il est essentiellement basé sur des protéines, des végétaux et des oléagineux. Il exclut les céréales, les légumes secs, les laitages, le sucre et le sel, parce que ces aliments ne sont apparus qu'au néolithique, au moment de la révolution agricole. Les grands principes de base du régime paléo sont donc de manger des viandes maigres, du poisson et des produits de la mer. Ce régime s'est fait connaître car il favorise la perte de poids, permet d'avoir plus d'énergie et d'améliorer la santé de manière générale. Si vous êtes à la recherche d'une alimentation plus saine et plus naturelle, le régime paléo pourrait vous intéresser.