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Ces traditions transmises de génération en génération garantissent un produit d'une qualité exceptionnelle. Deux grandes variétés de foies gras gersois se distinguent: le foie gras de canard et le foie gras d'oie. La différence entre ces deux palmipèdes se ressent sur le plan gustatif. Le foie gras de canard et connu pour son goût franc et ses arômes marqués en bouche, tandis que le foie gras d'oie a plutôt une saveur fine et subtile. Le foie gras du Gers est vendu sous différentes formes: cru, mi-cuit, en conserve, entier ou en bloc. Vous pouvez opter pour un foie gras maison, à réaliser avec des lobes de foie cru. Terrine de foie gras, foie gras poêlé, foie gras en tranches agrémenté de fleur de sel… De nombreuses possibilités s'offrent à vous pour une belle dégustation. Les éleveurs du Gers sauront d'ailleurs vous conseiller pour choisir un bon foie gras. Qui sont les producteurs de foie gras du Gers? Produits du Gers : commande en ligne. © Stopboxstudio via De nombreux élevages de canards et d'oies sont installés dans le Gers.

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Hebergers sélectionne pour vous le meilleur de l'hébergement gersois: hôtels, gîtes, chambres d'hôtes, campings,.... Ces établissements vous accueillent au cour de la Gascogne pour vous faire vivre une expérience unique et un retour aux sources dans une atmosphère chaleureuse et authentique. La qualité de l'accueil est au cœur de la démarche HEBERGERS. Produit frais du gers en gascogne. Vos hôtes vous feront découvrir leur territoire et son histoire: produits du terroir, patrimoine, savoir-faire locaux, échanges et rencontres....

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Le poly-élevage créé ainsi un cercle vertueux qui permet aux agriculteurs d'envisager leur avenir de façon positive. La Ferme au Carrau est engagée dans une agriculture biologique depuis mai 2011 avec une production diversifiée depuis novembre 2015: produits à base de lait de vache, viande de veau de lait, viande de porc, viande de vache, viande d'agneau et chevreau. Lucie assure la vente directe de tous ses produits fermiers et laitiers. Comme de nombreux autres producteurs locaux, elle inscrit donc son activité dans un principe de circuit court: vente sur de nombreux marchés à Samatan le lundi, Auch le jeudi et samedi et Gimont le dimanche. Vente directe également aux écoles maternelles, primaires et des collèges du secteur. Foie gras de canard frais déveiné IGP Gers - Famille Gomer - Ferme dans le Gers-32. C'est en janvier 2020 que Lucie Lafforgue a pris la responsabilité de l'exploitation de ses parents avec son projet de production diversifiée basée sur le poly-élevage. Mais deux mois plus tard c'est le début de la pandémie et des confinements, son projet démarre et il est fragilisé par la crise du COVID.

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Vos produits en direct du Gers 4 fois par an, la Maison Barra organise la livraison de produits du Gers, en direct des producteurs. Produit frais du gers de. Nous vous proposons notamment des poulets fermiers élevés en plein air à Dému (32). Ces poulets évoluent dans un cadre naturel et se nourrissent avec du blé et des céréables cultivés sur place. Pour profiter de produits authentiques en direct des producteurs, il vous suffit de passer votre commande ci-dessous.

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Après les crises récentes (covid, guerre) que traverse le monde agricole, il nous revient de ne pas laisser se détruire le tissu des petites exploitations indispensable à la vie du territoire. A quoi servira l'argent collecté? Un parc à cochons clôturé est indispensable pour répondre aux exigences réglementaires. Magret de canard séché et tranché du Gers. En vue de réaliser cette clôture nous organisons d'une part plusieurs chantiers participatifs et d'autre part la présente collecte qui permettra l'achat d'une partie des matériaux et dispositifs nécessaires.

Livraison des commandes regroupant des produits frais et secs Pour les commandes regroupant à la fois des produits frais et secs, les commandes sont expédiées par notre partenaire ChronoFresh afin de n'expédier qu'un seul colis. Livraison des produits secs Pour les commandes ne contenant que des produits secs, tous les colis sont livrés en Colissimo suivi et un bon de livraison est joint à la commande. Produit frais du gers francais. A titre indicatif, pour les commandes Internet dont le règlement a été effectué à la commande et à partir de la préparation de la commande, le délai de livraison moyen est de 8-9 jours ouvrables. Retrait à la ferme Pour toutes vos commandes, vous avez la possibilité de les retirer directement à la ferme: la Ferme Gomer Lieu dit Daugas 32300 Saint-Médard 06 30 02 42 27 Lundi au vendredi: 9h-12h et 14h-18h30 Livraison et réserves A la livraison de votre commande, pensez à contrôler l'état et le contenu des colis. Faîtes des réserves auprès du transporteur si nécessaire.