Faire Liqueur De Romarin

August 2, 2024, 2:00 am

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Dans un bocal rempli d'alcool, ajouter le romarin, la mélisse, les zestes et le jus de citron. Couvrir le bocal, le placer dans un endroit sombre et frais et laisser macérer pendant au moins 1 mois, en veillant à remuer le mélange de temps en temps. Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre. Chauffer pour obtenir un sirop, puis laisser refroidir. Filtrer le mélange d'alcool et y ajouter le sirop de sucre. Mise en bouteille, cette liqueur digestive peut être bue 2 semaines plus tard dans de petits verres, avec un glaçon, après le repas. Eau de rinçage pour cheveux brillants Une petite poignée de feuilles fraîches Quelques brins de thym frais 50 cl d'eau bouillante Dans un bol, verser l'eau bouillante sur les plantes. Laisser refroidir, puis filtrer. Faire liqueur de romarin bienfaits. Après un shampoing, verser le liquide sur les cheveux et les laisser sécher sans les rincer. Bain de vapeur 4 ou 5 brins de romarin 50 cl d'eau Mettre les brins de romarin dans l'eau froide et porter à ébullition. Couvrir, éteindre le feu et laisser infuser environ 5 min.

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Filtrez les herbes de l'huile. Si vous les laissez en place, ce qui est très attrayant, vous devrez remplir d'huile à chaque fois que vous utilisez l'huile de romarin afin que les feuilles et les tiges ne soient pas exposées à l'air et ne moisissent pas. 5. L'huile de romarin est maintenant prête à l'emploi L'huile de romarin maison a une longue durée de conservation si vous la conservez dans un endroit frais et sombre. Cependant, le réfrigérateur n'est pas un lieu de stockage approprié; un endroit dans une armoire fermée à température constante est préférable. Astuce: L'huile de romarin ne peut pas seulement être utilisée à des fins cosmétiques ou médicinales, elle affine également d'innombrables plats dans la cuisine et leur donne une touche méditerranéenne très spéciale. Liqueur de romarin : Recette de Liqueur de romarin - 1001Cocktails. Utilisez le romarin pour l'assaisonnement, mais seulement en petites quantités - son arôme peut être très dominant et masquer d'autres notes gustatives. Si vous faites vous-même de l'huile de romarin, il est préférable d'avoir toujours du romarin frais à portée de main.

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Il est également reconnu pour faciliter la digestion, est efficace contre les ballonnements, les inconforts digestifs et la constipation. De plus, il a aussi des vertus antibiotiques et inflammatoires. En infusion, il soulage les maux de tête et stimule l'organisme. Ingredients 500 ml d'eau 400 g de sucre de canne non raffiné ou 350 ml de miel de romarin 30 g de branches de romarin (de préférence des tiges récentes) Instructions Dans une casserole faites bouillir l'eau et le sucre ou le miel pendant 20 minutes à partir de l'ébullition. Le liquide devient légèrement sirupeux. Lavez les tiges de romarin et essuyez-les dans un linge propre. Utilisez de l'huile de romarin et faites-la vous-même - Comment - 2022. Ajoutez le romarin dans le sirop bouillant. Couvrez et faites infuser pendant 6 heures ou un peu plus. Je le prépare le soir pour le mettre en bouteille le lendemain. Pensez à stérilisez les bouteilles ou bocaux qui vont servir à conserver le sirop. Filtrez et faites bouillir le sirop pendant 10 minutes. Versez le sirop bouillant dans une bouteille ou un bocal stérilisé jusqu'à 1 cm du bord.

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Profitez du printemps pour cueillir le romarin en fleur et confectionner une liqueur riche en parfum et en saveur. Je commence juste à déguster la mienne, et oui, il faut patienter, 3 mois de repos...... avant de pouvoir la goûter. Préparation: 10m Macération: 15 jours Cuisson: 4mn Repos: 3 mois Conservation: 2 ans Ingrédients: * 100g de romarin en fleurs * 1 litre d'eau de vie à 45° * 400g de sucre * 40 cl d'eau Mettez le romarin en fleur dans un bocal propre et sec. Faire liqueur de romarin recette. Arrosez d'eau de vie, puis laissez macérer pendant une quinzaine de jours. A l'issue de ce temps de macération, versez 40 cl d'eau dans une casserole et ajoutez le sucre. Portez à ébullition de manière à obtenir un sirop. Laissez-le refroidir. Filtrez soigneusement le contenu du bocal et mélangez y le sirop complètement froid Laissez reposer cette préparation dans un endroit sombre pendant 3 mois, puis procédez à la mise en bouteille et bouchez hermétiquement. Une bonne liqueur bien parfumée au romarin, à déguster avec des glaçons.

publié le 7 juillet 2018 | par Préparation 5 Minutes Cuisson 25 Minutes difficulté Très facile J'ai découvert le sirop de romarin lors de vacances en Corse après une visite par une chaude après-midi. Nous étions allés dans une sorte de salon de thé-épicerie bio et on nous a proposé pour nous rafraîchir un thé glacé au romarin. J'ai regardé la serveuse préparer nos boissons et je l'ai vue verser un sirop dans le thé. Nous avons dégusté et trouvé cela vraiment très rafraîchissant. Faire liqueur de romarin la. Comme la serveuse a bien voulu me donner quelques explications de la recette. A mon retour ayant un pied de romarin dans le jardin, j'ai voulu réaliser ce sirop. Mais, je dois dire que devant le fait accompli, de nombreuses questions restaient en suspend. Comme la quantité de romarin à ajouter au sirop. Aussi, après de longues recherches et quelques essais, je vous partage ma recette. J'ai diminué la quantité de sucre car je le trouvais trop sucré pour aromatiser une boisson. Je vous donne cette recette pour une petite quantité car mon romarin était petit et que j'ai choisi de couper des branches jeunes.