Gratin De Pommes De Terre &Amp; Butternut | Un Grain De Sable Ou De Sel
Bonjour les gourmands, J' espère que vous avez passé un bon week end? Qu' avez vous cuisiné? Aujourd' hui je vous présente un petit gratin avec de la courge butternut. Un légume de saison, au goût très doux. L' essayer c' est l' adopter! Gratin pomme de terre - courge butternut - courgette Pour 4 personnes: Ingrédients: - 400g de pomme de terre - 400g de courge butternut - 1 grosse courgette - 25cl de crème fraîche - 100g de gruyère râpé - Piment - Sel, poivre Epluchez la courge butternut, et coupez la en petits dés. Réservez. Epluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en fines rondelles. Réservez. Lavez la courgette, et coupez la en petits dés. Dans un plat à four, ou des cocottes individuelles beurrées, déposez les rondelles de pommes de terre. Mettez sel, poivre et piment. Déposez par dessus la courge butternut. Mettez sel, poivre et un peu de piment. Versez par dessus la moitié de la crème, et la moitié du gruyère râpé. Déposez les dés de courgette, sel, poivre et piment.
- Gratin butternut pomme de terre au four avec poulet
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Gratin Butternut Pomme De Terre Au Four Avec Poulet
1 h 5 Facile Gratin butternut pommes de terre 1 commentaire L'arrivée de l'automne, c'est synonyme du retour des courges en tout genre! Miam! Et quoi de plus réconfortant lorsque les journées deviennent plus courtes et plus fraîches qu'un bon gratin moelleux de butternut et de pommes de terre? On en salive d'avance… 1 kg de courge butternut 4 belles pommes de terre 1 gros oignon, ou 2 petits 2 c. à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 80 g de parmesan 100 g de gruyère râpé 1 c. à café de cumin en poudre Sel Poivre 1 bouquet de persil frais 1. Pelez et videz la courge butternut et coupez-la en morceaux. Épluchez et lavez les pommes de terre, et coupez-les également en gros bouts. Mettez la courge et les pommes de terre à cuire à l'autocuiseur pour 10 min. 2. Préparez votre four à préchauffer th. 7 (210°C). 3. Lorsque les légumes sont cuits, placez-les dans un saladier et écrasez-les à la fourchette pour obtenir une sorte de purée grossière. Réservez. 4. Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse, et faites-y revenir l'oignon.Gratin Butternut Pomme De Terre Au Four A La Creme
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Enfournez pour 45 minutes à 180°C ou jusqu'à ce qu'un couteau s'enfonce facilement.