Jarret De Bœuf, Façon Bourguignon Au Cookéo - Popote De Petit_Bohnium | Catalogue Super U Octobre 2019
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La Joue de Porc au Cookeo est un plat un traditionnel de la cuisine française, même s'il reste assez peu connu surtout parmi les plus jeunes. Profitez-en pour surprendre vos convives avec cette délicieuse recette. Ingrédients: Pour 4 personnes 1kg de joue de porc 200g de lardons 2 oignons 1 canette de bière blonde (33cl) 1 cuillère à soupe de miel huile d'olive sel / poivre Préparation: Temps de préparation + cuisson: 35 min Étape 1 Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer" => Préchauffage se met en route Étape 2 Émincer les oignons. Jarrett de porc à la bière cookeo del. Découper la viande en gros morceaux. Étape 3 Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir les oignons, les lardons et les morceaux de viande pendant 4 minutes. Mélanger régulièrement pour faire dorer tous les ingrédients. Étape 4 Ajouter une cuillère à soupe de miel et vider la bière sur la préparation. Assaisonner à votre goût. Étape 5 Lancer le mode « Cuisson sous pression » Temps de cuisson: 25 minutes Étape 6 Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques minutes, vérifier l'assaisonnement, puis servir avec une purée de pommes de terre.
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Eplucher et couper en deux les oignons puis émincer en demi-rondelles. Préchauffer le Cookéo en mode dorer. Quand il est préchauffé, ajouter l'huile d'olive puis la viande de porc et faire dorer de tous les côtés en remuant, pendant 2 minutes. La retirer de la cuve. Faire revenir les oignons avec les lardons pendant 2 minutes en mélangeant. Rajouter la viande et saupoudrer de farine. Bien mélanger. Jarrett de porc à la bière cookeo o. Mouiller avec la bière, ajouter le miel et la moutarde. Ajouter le sel, le poivre, les 4 épices, le cube de bouillon émietté et bien remuer. Stopper le mode dorer et passer en cuisson sous pression (ou cuisson rapide) pendant 30 minutes. A la fin de cuisson, ajouter la crème et bien mélanger. Un plat excellent réchauffé: dans ce cas, laissez totalement refroidir dans le Cookeo ouvert plusieurs heures puis passer en mode réchauffer pendant 1 heure avant de servir. L'accompagnement ici sont des churros de pomme de terre, surgelés et du commerce. Je les mets (encore surgelés) au four préchauffé à 200°c, chaleur tournante, sur une plaque couverte de papier sulfurisé, pendant 15 minutes (environ 700, 800 g)
Débarrassez ensuite la viande dans un plat, versez 1 peu de sauce par dessus, et servez avec des frites! Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge Vous allez aimer A lire égalementCatalogue Super U. Consultez en ligne les offres, remises et rabais du prospectus Super U valable 10 mai – 14 mai, 2022. Super U donne la possibilité de faire ses courses en ligne et d'être livré à domicile. Les produits sont de qualités et accessibles à tous. Le magasin vend des produits alimentaires, des jeux vidéo, de l'électronique etc. Super s'engage via sa coopérative à soutenir les producteurs agricoles français et une meilleure gestion des ressources de la planète. Ne ratez les ventes et les rabais de cette semaine du prospectus Super U. Publicité: Consultez en ligne les plus récents prospectus de vos détaillants préférés. À côté des supermarchés comme Carrefour Market et des hypermarchés comme Leclerc, des magasins de bricolage et de décorations pour l'intérieur comme Brico Dépôt, sur vous pouvez trouver également les plus récents prospectus pour Carrefour, Aldi, Lidl, Leroy Merlin, Babou, L'Intermarché, Intersport et bien d'autres. Publicité:Catalogue Super U Octobre 2019 Live
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