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August 2, 2024, 9:33 am

Voilà une délicieuse recette de pâtes improvisée. Vous savez encore une fois combien j'aime la saucisse (si vous aussi vous l'aimez, allez voir ma Saucisse à rôtir, sauce aux oignons). Index par catégories - Les recettes de Virginie. Je l'aime entière mais aussi déstructurée. Il paraît que c'est la mode en ce moment de "déstructurer" un produit:-) Et pour le coup, c'est chose faite! Cette recette c'est donc: une saucisse déstructurée, des petits pois, des tomates cerise, et une délicieuse sauce crémeuse. Allez-y les yeux fermés Pour 5 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes - 700g de saucisse à rôtir de qualité - 1 oignon - huile d'olive - poivre, sel, paprika - 150g de petits pois congelés - 1 cube de bouillon de poule - 2 càs de mascarpone - 2dl de crème - 1 càc de fécule de pomme de terre - 50g de parmesan râpé - 1 bouquet de persil plat ciselé - 500g de spaghetti ou autres pâtes - 1 bonne poignée de tomates cerise 1) Déstructurer la saucisse, entailler la peau et la retirer. Extraire la chair en pressant de haut en bas.

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1 Juillet 2020 Rédigé par Sophie V et publié depuis Overblog C'est sur le site Les recettes de Virginie que j'ai trouvé cette recette de saucisses à rôtir sauce aux oignons. Saucisse à rotir virginie berger. C'est un repas simple mais la sauce agrémente délicieusement les saucisses et une bonne purée maison. J'ai modifié la recette pour la simplifier et ai diminué les quantités (la recette originale est ici) Pour 4 personnes: 4 saucisses de Toulouse (ou 1 kg de saucisse au couteau ou 8 chipolatas) 3 gros oignons jaunes (la recette initiale en prévoit 6 gros mais 3 donnent déjà une belle quantité) 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sucre 110 ml de vin blanc 150 ml d'eau 1/2 cube de bouillon de poule 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 150 ml de crème Eplucher les oignons, les couper en 2, enlever le germe et les couper en lamelles. Les faire caraméliser à feu doux dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile et une cuillère à café de sucre (je les ai laissés caraméliser environ 25 minutes).

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Porc 2% 2 g Glucides 81% 29 g Lipides 16% 13 g Protéines Avec MyFitnessPal, effectuez le suivi des macronutriments, des calories et bien plus encore. Saucisse a rotor virginie en. Objectifs quotidiens Comment cet aliment s'intègre-t-il à vos objectifs quotidiens? 333 / 2, 000 cal restant(e)s 800 / 2, 300 g restant(e)s Informations nutritionnelles Glucides 2 g Fibres alimentaires 0 g Sucres 0 g Lipides 29 g Acides gras saturés 10 g Acides gras polyinsaturés 0 g Acides gras monoinsaturés 0 g Acides gras trans 0 g Protéines 13 g Sodium 800 mg Potassium 0 mg Cholestérol 0 mg Vitamine A 0% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 0% Les pourcentages sont calculés en fonction d'un régime de 2000 calories par jour. Activité nécessaire pour brûler: 333 calories 51 Minutes sur Vélo 34 Minutes sur Course 2 Heures sur Ménage Autres résultats populaires

Nettoyer les pleurotes en coupant la partie inférieure et en les rinçant rapidement à l'eau. Rincer et émincer. Dans un poêlon, sur feu mi-vif, faire fondre deux noisettes de beurre. Ajouter l'ail et les pleurotes. Saucisse a rotor virginie 2017. Laisser cuire quelques minutes. Saler et poivrer. Dans un poêlon antiadhésif, sur feu mi-vif, faire rôtir la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Couper un morceau de pain à la longueur de la saucisse et l'ouvrir sur le sens de la longueur. Badigeonner de moutarde au goût. Déposer la préparation d'oignon rouge, la saucisse dorée et les pleurotes. Fermer et servir.

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