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Gaufrier rond /cœur: Ce type de gaufrier professionnel convient à la pate à gaufre liégeoise et bruxelloise, rond ou en forme de cœur, voici le moyen de ravir encore plus de clients, et d'innover quant à la présentations de vos desserts. Comment choisir son gaufrier électrique Voici les quelques caractéristiques déterminantes pour le choix d'un gaufrier professionnel électrique Simple ou double: Pour une utilisation occasionnelle, optez pour une gaufrier simple. Si c'est pour une utilisation intensive, nous vous conseillons de choisir un gaufrier professionnel double, fin de répondre aux besoins de votre établissement. Puissance: Choisissez la puissance de votre gaufrier selon son utilisation. Pou une utilisation occasionnelle, optez pour un gaufrier professionnel avec une puissance de 1200 W. Gaufrier liegeois professionnel.com. Si en revanche, vous devez l'utiliser de façon intensive, prenez un gaufrier professionnel avec une puissance plus importante, à partir de 2000 W. Plaque antiadhésive Choisissez un gaufrier professionnel avec un revêtement anti adhésif.
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Ce système vous permet un nettoyage plus rapide et plus efficace de votre appareil. En effet, le bac est amovible et peut donc être nettoyé individuellement. Ce système a été breveté par la marque, vous ne le trouverez donc sur aucun autre gaufrier. 1 341, 00 € HT 1 490, 00 € HT
Parmi les stars du snacking sucré, on compte bien sûr les crêpes, mais aussi les gaufres! Il existe plusieurs recettes différentes, mais on retient principalement les gaufres bruxelloises et liégeoises. Aujourd'hui c'est les gaufres liégeoises qui sont à l'honneur chez Finarome, avec la délicieuse recette de Philippe Conticini. Si vous la testez, n'hésitez pas à nous donner votre avis en commentaire! Gaufrier liegeois professionnel electricien. Les ingrédients La recette que nous vous proposons contient des doses pour 10 à 12 gaufres. 315 g de farine 25 g de sucre 10 g de cassonade 1 pincée de sel 125 g de lait 1 œuf entier 25 g de levure fraîche (ou 2 cuillères à café de levure sèche) 225 g de beurre 200 g de sucre perlé (ou à défaut, sucre grain) La recette Réactiver la levure dans du lait tiède (prélevé parmi les 125 g de la recette), laisser gonfler. Mélanger (de préférence avec un crochet si vous utilisez un robot): farine, sucre, cassonade et sel. Ajouter la levure précédemment réactivée, le reste du lait, l'œuf et le beurre mou.
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