Gratin De Patate Douce Et Panais - Location Appartement Laeken 1020 Bruxelles - Trovit
Vacances obligent, j'ai cette fois-ci décidé de présenter les légumes-racine à ma belle-fille sous forme de frites de façon à la réconcilier avec ses ennemis de toujours: les évadés du potager! Et même si elle n'a pas apprécié ces jolis sticks colorés de l'hiver, je vous présente quand même ma recette qui a régalé son papa! POUR 3 PERSONNES: 1 patate douce 3 panais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de paprika fumé en poudre Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE: Préchauffez le four à 220°. Pelez puis coupez les légumes en forme de frites. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez l'huile d'olive et le paprika fumé en poudre et mélangez l'ensemble. Disposez les frites de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez une quarantaine de minutes à 220° en remuant de temps en temps. GRATIN de PATATE DOUCE et PANAIS de "Gigi cuisine pour vous" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Dégustez dès la sortie du four. Cours de cuisine végétale sur la région niortaise
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Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 1 heure, puis augmentez le four à 200°C et faites gratiner pendant 15 minutes. Dégustez tiède et régalez-vous! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Après tout si j'ai réussi à accomplir un miraculeux gratin tu n'as aucune excuse pour ne pas y arriver… allez zou! – Préchauffer le four à 180°C. Jusqu'ici tout va bien – Éplucher les panais et les patates douces. Les laver et les couper en fines rondelles -Les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 20 minutes (ils doivent être quasiment cuits). – Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat – Placer une première couche de rondelles de patate douce puis une autre de rondelles de panais. Faire attention à ne pas se cramer les doigts…comme moi…en refroidissant un chouilla les légumes à l'eau froide. -Dans un bol, casser l'œuf et ajouter le lait de coco. Bien mélanger et assaisonner selon les goûts. = Et voilà! Reste plus qu'à savourer! Je suis fière de moi…il en faut… peu pour être heureux! Gratin de patate douce et panais definition. D'autres recettes à me proposer? N'hésites pas je les testerais avec plaisir
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