Thon Cru Mariné Lait De Coco / Les Enjeux De La Rse Au Maroc
← → photo de David Japy Pour 6 personnes Préparation: 15 min – Marinade: 2 h Ingrédients: 1, 3 kg de thon en tranches (ou 1 kg de filet de thon), 1 botte de persil plat, 5 gousses d'ail, 1/4 de piment antillais, 3 citrons verts, 40 cl de lait de coco, 1 c à café de baies roses Lavez et séchez le persil plat. Épluchez l'ail. Hachez-les finement ainsi que le morceau de piment. Pressez les citrons verts. Mettez le tout dans une jatte. Découpez le poisson en dés de 2 cm de côté, ajoutez-les dans la jatte et mélangez. Recette de Poisson cru mariné lait de coco et citron vert. Laissez mariner au frais pendant 2 heures, en veillant à mélanger plusieurs fois. Retirez la jatte du réfrigérateur. Avec une écumoire, retirez les dés de poisson de la marinade et disposez-les sur un plat. Versez le lait de coco dessus et mélangez. Parsemez de baies roses avant de servir.
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Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Couper le thon en cubes et le faire mariner dans le jus de 2 citrons pendant 15 minutes. 2 Pendant ce temps, couper les tomates en quartiers et l'oignon en lamelles. 3 Couper les autres légumes en petites lamelles. Thon cru mariné lait de coco de la marque koko. 4 Rincer légèrement le thon et le mettre dans un saladier avec les légumes. Pour finir Incorporer le lait de coco et finir par le jus de citron. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vos avis ( basé sur 2 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le siteSur une tranche de pain que l'on frotte à l'ail, on dispose une brunoise de tomate assaisonné de fleur de sel, poivre et huile d'olive. Par dessus une fine tranche de thon rouge cru, un copeau de parmesan et quelques feuilles de roquette. Note des internautes: ( 16 votes) Un sandwich au thon assaisonné de mayonnaise maison et accompagné de crudités fraîchement coupées. Facile ( 75 votes) Tartare terre et mer associant le thon et le jambon cru à des condiments (oignons nouveaux, tomates confites, pignons de pin torréfiés), servi dans une feuille de nori en forme de cône. ( 47 votes) Thon rouge finement coupé, mélangé à de petits dés de mangue, parfumé au citron vert et accompagné d'un crumble au parmesan. Idéal pour les saisons chaudes. ( 40 votes) Un tartare de thon rouge, mangue et citron vert, accompagné d'un crumble de parmesan. Recette Thon cru au lait de coco de Tahiti - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. ( 15 votes) Le must de la cuisine japonaise: un riz japonais étuvé et vinaigré, puis modelé à la main et surmonté de poisson cru, ou garni de poisson et roulé dans une feuille d'algue.
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4895 mots 20 pages Colloque international francophone, « Le développement durable: débats et controverses », 15 et 16 décembre 2011, Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand.
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Les modalités de fonctionnement de ses comités doivent être formalisées. L'objectif est d'impliquer les directions fonctionnelles et opérationnelles dans le déploiement de la politique RSE de l'entreprise et de rendre compte des réalisations au comité stratégique RSE; Mettre en place un programme de formation et de communication de l'ensemble du personnel.Les Enjeux De La Rse Au Maroc Le
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