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Qu'est-ce que la poudre de racine Okra? Poudre de racine d'Okra est un légume nutritif de saison chaude qui contient un jus collant souvent utilisé pour épaissir la sauce. Avec un goût doux et une texture unique et floue, le gombo est un ingrédient populaire dans les plats du monde entier depuis des siècles, en particulier dans le sud des États-Unis, en Afrique, au Moyen-Orient, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud. Le séchage de la poudre de gombo est une pratique relativement récente qui distille la plante. Il est considéré comme une culture importante dans de nombreux pays, en raison de sa valeur nutritive, et parce que de nombreuses parties de la plante peuvent être utilisées, y compris les feuilles fraîches, bourgeons, fleurs, gousses, tiges et graines. Le gombo est un légume typique de l'alimentation africaine. Riche en fibres, le gombo est un allié de la digestion et a également un effet laxatif atténué par les propriétés antispasmodiques. Il contient beaucoup de fibres alimentaires solubles, connues pour ses effets bénéfiques sur le cholestérol.
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La première chose que nous devons faire n'est pas la panique. Bien sûr, la poudre pour brins est traditionnelle dans certaines gombes, mais elle n'est pas traditionnelle dans chacun d'eux, et si vous cherchez à épaissir votre ragoût, Nous sommes à peu près sûrs que les gens du monde entier le font depuis des siècles, sans accès à la magie qu'est la poussière de filé. Alors détends-toi. Nous l'avons couvert lorsqu'il s'agit de déposer des substituts de poussière. Passons une minute à comprendre de quelle poudre de filé, d'où elle provient et ce qu'elle ajoute à un gumbo. De cette façon, nous nous préparerons à comprendre les effets que nous cherchons à ajouter à notre gumbo non filtré. Poudre brin: c'est quoi?? La poudre de brin est presque aussi importante dans un gombo symboliquement que pour ses aspects épaississants ou aromatisants, en raison de ce qu'elle représente. Gumbo est le melting pot, le plat symbolique de l'histoire américaine, et est principalement un mélange de cuisines d'Afrique de l'Ouest, d'Espagne et de France.
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Une fois le mélange bien consistant, rajoutez le a votre sauce sur le feu et mélanger. Laisser cuire pendant 15 min, votre sauce est prête. Servez avec du foutou, du riz ou du tô
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