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Le sureau noir est l'arbuste à planter pour ceux qui débutent en jardinage: il est facile à cultiver et à entretenir et ne choisit pas vraiment son sol et son climat. Voici tout ce qu'il y a à savoir sur le sureau noir: ses caractéristiques, comment le planter et l'entretenir. Caractéristiques du sureau noir Le sureau noir, connu également sous le nom « Sambucus nigra », est un arbuste à croissance rapide aux baies noires provenant de la famille des caprifoliacées (aujourd'hui Adoxacées). C'est un arbuste très rustique ( jusqu'à – 20 °C), possédant un feuillage caduc et pouvant atteindre entre 3 et 5 mètres de haut à maturité. Le sureau noir est doté de fleurs blanchâtres très parfumées. C'est d'ailleurs ce qui fait le charme de cet arbuste ornemental. Outre le fait qu'il puisse embellir votre jardin de par son bois creux et tendre ainsi que son écorce qui varie du gris au vert, il peut également aromatiser votre jardin grâce à son parfum. Baies sauvages comestibles toxiques Plantes boules rouges noires blanches. Fleurs blanches du sureau noir Les baies du sureau noir peuvent atteindre jusqu'à 25 cm de diamètre.
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Les graines des baies du Sureau sont toxiques: vomissements, diarrhées. Les baies de la Douce-amère – Morelle douce-amère – Solanum dulcamara – sont toxiques. Celles-ci provoqueraient des douleurs abdominales, des vomissements et des céphalées tout particulièrement quand le fruit est vert car très riche en alcaloïdes – solasodine, soladulcidine... Les baies du Fragon épineux – Fragon faux houx – Petit-houx – Ruscus aculeatus – sont toxiques: vomissements, diarrhées, anxiété, céphalées. La fleur puis le fruit évoluent sur un cladode "fausse feuille". Les jeunes pousses sans baies ont des propriétés médicinales ainsi que les rhizomes. L'ingestion des baies du Lierre (vertes non mûres, noires mûres) – Hedera helix – déclenche vomissements, diarrhées. Arbuste baies noire.com. le Muguet - Convallaria majalis - et son fruit orange à rouge contiennent des cardiotoniques. Les baies blanches du Gui – Viscum album – provoquent douleurs abdominales, vomissements, hypotensions, paralysies... La plupart des baies sauvages toxiques ne sont pas mortelles en dehors d'une consommation importante néanmoins les dérangements provoqués doivent être pris très au sérieux.
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Il peut donc être planté en toute région et traverse l'hiver sans difficulté. Planter un sureau noir ne requiert pas beaucoup de compétences; du moment que vous lui trouvez le bon emplacement, vous pouvez vous lancer. Son entretien est aussi facile, car il peut presque tout supporter.
L'« Aurea » Cette variété de sureau noir est dotée de feuillage doré avec des pétioles rosés. Ses fleurs sont crémeuses et ses baies rouges. Le « Black Lace » Cette variété est munie de feuilles découpées de couleur pourpre foncée. Ses fleurs sont de couleur rose et ses baies virent du rouge au noir. Le « Black Tower » Le Black Tower possède un feuillage de couleur pourpre-noir avec des fleurs roses. Ses baies virent également du rouge au noir. Le « Sambucus caerulea » Pouvant supporter une température jusqu'à – 18 °C, cette variété de sureau possède des fleurs blanches ainsi que des baies qui virent du bleu foncé au noir. Variété de sureau noir, Sambucus nigra à fleurs blanches Comment planter le sureau noir? 1. Tous les arbustes petits fruits et baies classés par variété. Les conditions requises Comme nous l'avons mentionné plus haut, le sureau noir est un arbuste qui est adapté aux débutants. En fait, il ne requiert pas des conditions spécifiques pour s'épanouir. Le sureau noir peut être planté sur tout type de sol. Que votre sol soit sec, humide ou calcaire, le sureau noir n'aura pas du mal à se développer correctement.