Purée De Pommes De Terre Aux Oignons Caramélisés
Présenté par: Portions 4 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 20 minutes Purée au bacon et oignons caramélisés Vous devez ajouter une date. Oignons caramélisés au sirop d'érable et bacon: des ingrédients de choix pour bonifier votre purée de pommes de terre! Ingrédients 5 à 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes 1 oignon haché 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d'érable 60 ml (1/4 de tasse) de persil haché 125 ml (1/2 tasse) de lait chaud 10 tranches de bacon cuit hachées sel et poivre au goût Préparation Dans une casserole, déposer les. Couvrir d'eau froide salée et cuire de 18 à 20 minutes, jusqu'à tendreté. Dans une poêle, chauffer le sirop d'érable à feu doux-moyen. Ajouter l'oignon et cuire de 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit caramélisé. Ajouter le bacon et le persil. Égoutter les pommes de terre et réduire en purée avec le lait chaud. Incorporer la préparation aux oignons caramélisés. Purée de pommes de terre aux oignons caramélisés du. Saler et poivrer. Vous aimerez peut-être également
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Couper en carrés de 2 pouces. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.
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4 Enveloppez vos boudins dans de l'aluminium, fermez bien et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante. 5 Émiettez vos Bastognes et répartissez-en une partie dans la purée. Votre purée aura alors un délicieux petit goût sucré de cannelle et croustillera légèrement! Un vrai régal, vous verrez! 6 Au moment de dresser vos assiettes, ajoutez le reste des Bastognes émiettés sur le dessus de la purée. Purée de pommes de terre aux oignons caramélisés. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de pommes Recettes à base de porc Recettes à base de boudin noir Recettes de boudin Recettes du boudin aux pommes Recettes: Recettes de Noël Recettes d'entrées de fête Recettes de boudin noir aux pommes Recettes des pommes caramélisées Idées de recettes pour une cuisine de fête Recettes de plats de Noël Recettes d'entrées de Noël
Un très bon accompagnement pour toutes les viandes blanches. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 30 mn 35 mn 1 Eplucher les oignons et les couper en quartiers. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte ou en terre cuite vernissée. 2 Ajouter les oignons et les faire dorer sur toutes les faces, pendant 10-15 minutes environ. Recette Oignons caramélisés. 3 Ajouter le sucre et cuire encore pendant 15-20 minutes, à feu moyen, en remuant souvent. Pour finir Verser le vinaigre, bien mélanger et cuire jusqu'à évaporation. Saler et poivrer.