Pomme De Terre Carolus Caractéristiques
Vrac'OliBri Livraison à domicile 705055-pomme-de-terre-carolus-bio-frites Description détaillée La Carolus est une pomme de terre farineuse et à chair tendre. Cela signifie qu'elle se consomme en friture (elle est d'ailleurs une excellente candidate pour remplacer la Bindje, incompatible avec la culture biologique), mais également en purée par exemple. C'est une jolie pomme de terre jaune aux yeux rosés et à la chair pâle. Son goût est franc et savoureux; elle supporte très bien la conservation.
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A planter mi-mars en région douce ou sous abri et début avril ailleurs. Retourner la terre sur environ 30cm, bien ameublir. Creuser des sillons de 15cm de profondeur, planter les tubercules avec le germe dirigé vers le haut à distance de 35/40cm, recouvrir de terre fine et laisser 60/70cm entre deux sillons. Lorsque la plante atteint 10/15cm de haut, butter le pied toujours avec une terre bien fine en forme de butte de 20cm environ afin que le plant soit protégé du vent et se développe mieux. Recommencer cette opération lorsque la plante atteint 25/30cm de hauteur. Apporter un engrais spécifique pour pomme de terre. Bien après la floraison, et lorsque le feuillage est totalement jauni, on arrache avec précaution et à l'aide d'une bêche fourche, afin de ne pas abimer les tubercules. Les laisser sécher une petite journée au soleil avant de les rentrer dans un local frais, sec et surtout à l'abri de la lumière qui ferait verdir les plants et deviendraient toxiques à la consommation. Les couvrir si besoin d'un sac ou film qui ne laisse pas passer la lumière.
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Commencer à butter les plants dès qu'ils atteignent 25 cm. L'opération consiste à enterrer le bas des tiges en ramenant la terre vers le plant à l'aide d'une binette, il est préférable de renouveler plusieurs fois l'opération dans le premier mois de développement du plant. Binez ensuite de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes. les meilleures récoltes sont obtenues dans des sols humifères, profonds et meubles. La pomme de terre est gourmande en potasse mais déteste les excès de fumure et d'azote. Apportez, si possible, du compost "maison" enrichi de cendres de bois. Evitez de planter des pommes de terre deux fois de suite au même endroit. Evitez également une association avec d'autres solanacées comme l'aubergine ou la tomate. La récolte Elle s'effectue de juillet et septembre, après 3, 5 à 4 mois de culture. Toutes les pommes de terre sont récoltées en une seule fois, par temps sec et généralement lorsque la végétation est fanée. Récoltez vos pommes de terre à l'aide d'une fourche-bêche, soulevez soigneusement chaque pied, détachez les tubercules de la plante et laissez-les sécher quelques heures sur le sol.Pomme De Terre Carolus Restaurant
Pomme De Terre Carolus Aller au contenu principal home Accueil Pommes de terre PLANTS dit de CONSOMMATION POMME de TERRE CAROLUS Disponibilité: 1/2 hâtive, nouveauté issue d'un programme de sélection, grande résistance au mildiou du feuillage et du tubercule, présentation originale, peau et chair jaunes avec yeux roses. Importante récolte de gros tubercules de forme régulière, ovale. Extra pour frites, purée, robe des champs…, groupe B-C. Quantité livrée: 25 tubercules 28/35 Détails du produit Conseils en vidéo Accessoires Fiche technique du produit « Pomme De Terre Carolus » Recommandé Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter. Résistance Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes. Chef Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses. Numéro de page dans le catalogue N°: 94 Aperçu rapide Nouveau BIO La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité.
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Attendre que les feuilles soient fanées et récolter les tubercules avec une fourche-bêche. Conservation des pommes de terre Conservez dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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Biner de temps en temps entre les pieds pour aérer la terre et éliminer les mauvaises herbes. Récolte des pommes de terre Récoltez après 120 jours de culture environ de juillet à septembre. Attendre que les feuilles soient fanées et récolter les tubercules avec une fourche-bêche. Conservation des pommes de terre Conservez dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. De bonne conservation. Conserver les pommes de terre avant plantation Les tubercules non germés doivent être stockés en clayette au sec et à la lumière dans un espace ventilé. Il faut les laisser germer 4 à 5 semaines entre 5 et 7°C. Attention aux écarts de température trop importants. Les plants ne doivent pas être conservés dans le noir, au contraire il est préférable de les faire germer dans un local éclairé afin d'obtenir des germes courts et trapus. Si la conservation doit être plus longue il est conseillé de les placer au sec à basse température (2 à 4°C hors gel) pour maintenir l'état de dormance. Préparer le sol avant la plantation Vous pouvez incorporer un fumier ou un engrais organique avant la plantation de vos pommes de terre.