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Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Appareil à raclette demi meule 1. Total produits (HT) Frais de port (HT) Livraison gratuite! Total Entreprises et Collectivités Le Choix - La Qualité - Le Prix Livraison express et gratuite 50 € HT de bons d'achat offerts à partir de 1 000 € HT d'achat! Agrandir l'image Modèle CAR12 Condition Nouveau L'appareil à raclette CASSELIN révèlera toutes les saveurs du fromage. Réglable, l'appareil à raclette professionnel permet une cuisson du fromage homogène et appareil est facile à nettoyer grâce à ses différentes parties réglables.
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Comme toujours choisissez SVP des ingrédients de qualité, que ce soit pour le fromage ou pour la charcuterie. Cela n'en sera que meilleur. Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de fromage à raclette de qualité ( on compte 200 g par personne en général) 12 pommes de terre de taille moyenne 4 tranches de jambon blanc 4 tranches de jambon cru 12 cornichons 4 tranches de viande des Grisons Coupez des lamelles de fromage d'environ 5 mm d'épaisseur et de 5 cm de large. Disposez-les dans le plat de service. Mettez dans un autre plat toute la charcuterie. Appareil à raclette - Demi meule professionnel Casselin. Mettez les cornichons dans un petit ramequin. Lavez les pommes de terre, pelez-les (pas obligatoire mais je préfère) et faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante. Moi j'aime bien utiliser l'autocuiseur pendant une quinzaine de minutes. Il ne reste plus que se mettre à table, à faire fondre votre fromage via l'appareil à raclette et à verser ou non sur les pommes de terre. Accompagnez avec la charcuterie et les cornichons. Trop bon! Astuce: Si vous n'avez pas d'appareil à raclettes, vous pouvez faire à l'ancienne avec la demi roue de fromage que l'on passe sous le grill du four et qu'on racle.
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Il s'agit de la puissance, du confort d'utilisation, du revêtement et de l' entretien. La puissance. La puissance définit la qualité de la préparation de la raclette. Une puissance élevée induit un temps de chauffe court. Avec une puissance adéquate, la fonte du fromage est homogène et sans risque qu'il y ait des portions de fromage mal fondues. La puissance varie selon les modèles d'appareils à raclette traditionnels et va de 500 watts à plus 1000 watts. Le choix d'une puissance élevée ou moyenne dépend vos besoins et de votre situation. Appareil à raclette demi meule 3. Il n'est guère nécessaire d' opter systématiquement pour un appareil très puissant. Cela pourrait en effet occasionner une forte consommation d'électricité totalement inutile. Le confort d'utilisation. Le confort d'utilisation d'une machine à raclette professionnelle est déterminé par plusieurs paramètres. Au cours de préparation des raclettes, il peut s'avérer nécessaire de changer position à la meule de fromage afin que toutes ses partie soient équitablement exposées à la cela un porte-fromage rotatif et à hauteur réglable rend la tâche plus simple.
Le nom de raclette apparaît au XIXe siècle. Depuis, la spécialité a fait le tour du monde. On la trouve même à New York, dans l'East Village, où un restaurant la sert sur place ou à emporter, garnie d'une pomme de terre et de légumes grillés. Bon appétit! D'après un dossier de