Drappier Carte D Or
PRESENTATION La cuvée Drappier Carte d'Or exprime l'identité de la maison dirigée par la même famille depuis 1808. A Urville, au coeur de la Côte des Bar, nous cultivons le naturel et l'authentique au service d'un grand vin de Champagne. ASSEMBLAGE Champagne Brut. Pinot Noir 80% Chardonnay 15%, Meunier 5%. Sol calcaire Jurassique Kimmeridgien. Fermentation malolactique non filtré et non décoloré 5% des vins élevés sous bois. Vins de réserve 40%. Très peu sulfité. Dosage: 6, 5 g/l NOTES DE DEGUSTATIONS Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Drappier carte d or avec nos bébés. Le Champagne Drappier Carte d'Or est d'une grande richesse aromatique, il s'ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique
Drappier Carte D Or Avec Nos Bébés
La Carte d'Or Drappier a vieilli ensuite 3 ans dans les caves de la Maison et dosée à 6, 5 g/L avant d'être proposée à la dégustation. C'est un champagne qui possède une robe dorée aux reflets cuivrés. Son nez est très élégant, sur des notes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Drappier carte d'or brut champagne. Après quelques instants, il évolue vers des arômes plus gourmands de viennoiserie. Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Ce champagne vineux est d'une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique. Cette cuvée Carte d'Or de la Maison Drappier est idéale à l'apéritif mais trouvera également sa place à table à côté d'une viande blanche, d'un poisson à chair ferme ou d'un fromage de Chaource. Caractéristiques Terroirs Cépages: Pinot Noir (80%) Chardonnay (15%) Pinot Meunier (5%) Terroirs: Côte des Bar Vinification Couleur: Non millésimé Elevage du vin: Elevé partiellement sous bois Fermentation Malolactique: Réalisée Dosage: Brut (entre 6 et 12 g/l) Dégustation Arômes: Fruité Epicé Accords: Idéal à l'apéritif Température de service: 8°C Plage de dégustation: 2021 2024 (Apogée) 2028
Drappier Carte D'or Brut Champagne
Ainsi, laissez-vous guider par vos sens et profitez de la dégustation.
Drappier Carte D'or Kosher
Ce vignoble tient sa particularité de son terroir riche en calcaire associé à un ensoleillement maximal. Certaines des parcelles de la Maison Drappier sont en outre travaillées au cheval de trait. Vinification et élevage Cette cuvée Carte d'Or de la Maison Drappier est élaborée à partir de la première presse. Réalisée par gravité, la vinification est suivie d'un débourbage naturel. Fermentation malolactique. Drappier carte d'or kosher. 5% des vins sont élevés sous-bois. Utilisation de 40% de vins de réserve. Son dosage est de 6, 5 g/l. Assemblage Carte d'Or de la Maison Drappier est issue d'un assemblage de pinot noir (80%), de chardonnay (15%) et de pinot meunier (5%). Dégustation Nez Le nez dévoile de savoureuses fragrances de fruits à noyaux (pêche blanche de vignes). Bouche Puissante et complexe, la bouche séduit par ses notes épicées, sa structure ainsi que ses arômes de gelée de coing caractéristique. Accords mets et vin Idéale à l'apéritif, la cuvée Carte d'Or de la Maison Drappier s'accorde idéalement avec une viande blanche, un poisson à chair ferme ou encore un fromage de Chaource.
Champagne Vignoble champenois ○ À l'œil: belle robe somptueuse ○ Au nez: grande richesse aromatique, sur les fruits à noyau comme la pêche blanche des vignes ○ En bouche: puissante et complexe, avec une touche épicée, champagne vineux d'une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique ~ ○ Cépage(s): 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay et 5% Pinot Meunier Apogée 2022 Mets-boissons Apéritif - Viande blanche - Volaille Durée de garde 2022 - 2025 26, 95 € 41, 95 € Délai d'expédition sous 7j max. Colis protégé et résistant Paiement sécurisé En savoir un peu plus... Pour les curieux L'histoire des murs, habités aujourd'hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l'Abbaye de Clairvaux. Drappier Carte d'Or - Champagne - TERROIRS & CO. Le vignoble qui entoure aujourd'hui ces caves cisterciennes, fait la fierté de la maison. Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d'arômes complexes qui permettront l'élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d'exception.