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Au goût, la matière est noble et la bulle est fine. L'acidité est juste un peu forte au final car elle atterrit sur le palais. L'impression générale est bonne. Je le vois avec une préparation à base d'agrumes comme un risotto. Chaillot Premier cru 11, 99 â? ¬ chez Ed 8/10 Un vin élégant qui joue sur le fruit, la fleur et le minéral, ce qu'on apprécie dans le champagne. En bouche, il est assez délicat et élégant. Il offre également une jolie matière. Il présente même un petit côté iodé particulier qui lui donne une vraie touche de personnalité. Marquis de vauzelle epernay prix champagne. Je le servirais bien avec une terrine de poisson blanc.
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