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Un livre bien documenté et accessible, contenant de nombreuses recettes pour aider à la mise en application du régime Fodmap sans se sentir frustré. Pourquoi cette peur au ventre, d u professeur Patrick Denoux, éditions JC Lattès, 18 euros. Opinions Tribune Par Carlo Ratti* Chronique Par Antoine Buéno* Chronique Jean-Laurent Cassely

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Les aliments interdits Quels sont les aliments interdits dans un régime Fodmap? Ces aliments à éviter sont rangés dans les 4 catégories de glucides fermentescibles: les oligosaccharides, les disaccharides, les monosaccharides et les polyols.

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LIRE AUSSI >> À consommer de préférence: Haro sur ces Fodmaps qui ne manquent pas d'air Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement Que disent les études? Selon les résultats des recherches de Monash, réduire les portions d'aliments contenant ces Fodmaps soulage l'intestin irritable des patients. Mais pour confirmer ces conclusions, une étude avec un panel plus large de personnes testées doit être menée. L'université Monash poursuit actuellement ses recherches. Quelles sont les promesses du régime sans Fodmaps? Régime fodmap avant après avoir. Si l'on digère mal les Fodmaps, c'est parce que les sucres, une fois dans le côlon, attirent l'eau et s'engorgent. Du coup, le gros intestin se distend et gonfle, les bactéries intestinales s'en mêlent et une fermentation se produit. Le résultat est douloureux, gênant, bruyant et malodorant: gaz, crampes abdominales, ballonnements, constipation, diarrhées ou combinaison de tous ces maux à la fois. À LIRE >> Flore intestinale: "notre premier médicament, c'est notre alimentation D'autres symptômes hors du système digestif peuvent aussi alerter: mauvaise haleine, langue chargée, plaques d'eczéma, démangeaisons ou encore crises d'urticaire.

Vous trouverez des listes complètes par catégories d'aliments bien plus pratique à utiliser. Comment mettre en place ce régime? En pratique, on commence par se préparer. Mon expérience du régime FODMAP | Les ateliers de Camille. Comme pour tout changement il est essentiel de faire le point sur ses motivations, ses connaissances et la manière dont on va le mettre en place en tenant compte de son organisation au quotidien (son planning, ses sorties au restaurant), de son entourage (toute la famille n'a pas besoin de faire de régimes, surtout les enfants). Une fois prêt on commence par une réduction très importante (sans en arriver à une suppression drastique) de tous les aliments pourvoyeurs, pendant 6 à 8 semaines (certains livres disent 4). Les effets positifs peuvent se ressentir très rapidement en quelques jours (surtout si vous avez un transit accéléré), ce qui a été mon cas. Pour moi cela s'est traduit par une forte réduction des ballonnements et des douleurs abdominales. Si le régime donne satisfaction, au bout de cette période, on procède à des tests de réintroduction, un aliment à la fois par type de sucre.