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August 2, 2024, 4:53 am

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Savoir quel équipement acheter et où l'obtenir peut être une tâche ardue lorsque vous ouvrez votre premier café. L'équipement est l'une des parties les plus importantes de l'ouverture d'un café, il y a tellement de choses à prendre en compte, et beaucoup d'entre elles ne vous viendront même pas à l'esprit si vous essayez de faire une liste de ce dont vous avez besoin. Materiel pour barista se. Moulins à café de haute qualité Moudre son propre café est une marque de savoir-faire et de qualité qui fera la différence dans un Coffee Shop digne de ce nom c'est pourquoi le moulin à café est l'élément le plus important pour ouvrir votre café. Un moulin de qualité peut faire en sorte (en plus d'un bon café) qu'une cafetière filtre électrique de supermarché produise un bon café, tandis qu'un mauvais moulin peut rendre votre Chemex sans valeur. Vous devez également vous assurer d'avoir plusieurs moulins. Vous en aurez besoin d'un pour l'espresso, d'un pour vos cafés filtre. Les meilleurs moulins que l'on puisse acheter pour l'espresso ou pour vos cafés filtre sont de la marque Mahlkonig (EK43, E80).

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Mais vous pouvez également envisager un appareil de la marque Victoria Arduino comme le moulin Myhtos One qui sont aussi de très bons produits. Une machine à espresso de qualité Après le moulin, c'est elle qui a le plus d'impact sur la qualité de votre espresso. Materiel pour barista pour. Vous devrez décider dès le départ quel type de machine à espresso convient à votre modèle d'entreprise. Si vous investissez de l'argent dans un bon moulin, vous voudrez une machine qui vous permette, en tant que barista, de contrôler le type de café que vous obtenez. La Marzocco, Victoria Arduino et Nuova Simonelli sont les noms les plus respectés dans le domaine de l'espresso, mais il existe également d'autres options. Assurez-vous simplement que la machine que vous achetez possède suffisamment de têtes de groupe pour le volume que vous prévoyez. Dans votre choix de machine, prenez bien en compte que c'est grâce à cette machine qui vous allez générer la majeure partie de votre chiffre d'affaires donc vous pouvez mettre le prix.

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Pour nous contacter Formulaire de contact Magasin OOGY WAWA 4, rue Auguste Dorchain 75015 Paris Commerce (8) Cambronne (6) Emile Zola (10) 01 75 77 10 42 Notre boutique est ouverte du mardi au vendredi 12h00-19h00 et le samedi 14h00-19h00 SUIVEZ-NOUS! OOGY WAWA® / La compagnie du bar Depuis 2011 nous vous proposons une sélection de produits et ingrédients de qualité et vous accompagnons dans la réussite de vos cocktails. Découvrez l'équipe Questions fréquentes Conditions Générales de Vente L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. Quel est le matériel nécessaire pour un barista ?. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS. OOGY WAWA® est une marque déposée.

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