Spaghetti Au Boeuf Bourguignon
Laissez mijoter 30 min à feu doux. 10 minutes avant la fin, faites cuire les pâtes al dente. Egouttez-les pâtes, mélangez-les avec un peu de beurre. Retirez le laurier de la sauce, versez-la sur les pâtes. Parsemez de parmesan et servez. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Spaghetti à la bolognaise
Spaghetti Au Boeuf En Croûte
Mes boulettes de boeuf ultra moelleuses à la sauce tomate maison sur des spaghetti… le top. J'utilise du boeuf haché, du Grana Padano râpé, et des biscottes trempée dans le bouillon pour apporter un moelleux incomparable. La sauce est simple à réaliser, essayez de la laisser mijoter au moins 30 minutes feu doux elle n'en sera que meilleure. Bon, dans la série « clichés », voici ma recette de pizza maison et celle du tiramisu lol Liste des ingrédients Pâtes cuites (spaghetti ou autre) - comptez 150-200 g par personne 300 g de boeuf haché (ou veau, ou poulet ou chair à saucisse) 100 g de Grana Padano râpé 1 gousse d'ail 1 échalote 3 biscottes ou 1 grosse tranche de pain sec ou 4 cuil. Spaghetti au boeuf en croûte. à soupe de chapelure persil frais Thym ou origan un peu de farine Pour la sauce tomate 400 ml de passata ou purée de tomates 1 cuil. à soupe de concentré de tomates huile d'olive 1 oignon 1 cuil. à soupe d'herbes type origan ou thym Basilic frais Sel et poivre Etapes de la recette Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante que vous salez au dernier moment.
Spaghetti Au Boeuf
Laisser un commentaire Chantal brunette octobre 31, 2018 Très bonne sauce au four et très facile à faire Béatrice P janvier 10, 2021 La meilleure sauce au four que j'ai essayé!! Tout le monde l'a adoptée à la maison 🙂 Monique B. février 1, 2021 La meilleure sauce au four et facile à faire, je l'ai adoptée!!! Johanne B. avril 10, 2021 Excellente!!! À refaire. Spaghetti à la bolognaise : recette de Spaghetti à la bolognaise. Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un * Commentaire * Nom * Courriel *
Spaghetti Au Boeuf Aux Carottes
Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Rincez les tomates à l'eau et découpez-les en petits dés. Ajoutez-les dans la cocotte, le concentré de tomates, le sucre en poudre, le thym, le sel, le poivre, le vin blanc et l'eau tiède. Émiettez dessus un 1/2 cube de bouillon. Couvrez la cocotte et laissez cuire à feu doux, environ 30 minutes. Puis ajoutez la crème fraîche dans la recette de sauce spaghetti. Comment peler et épépiner des tomates facilement? 3. Spaghettis au boeuf facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Faites chauffer une grande marmite d'eau, ajoutez un peu de sel aux premiers bouillons et versez-y les spaghettis. Laissez cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et versez-les dans un plat creux et couvrez de sauce. Enfin le plus importante, dégustez aussitôt votre recette de spaghettis. Astuces La recette de la bolognaise est un grand classique mais qui peut être changé au grès de ses envies. Ainsi cette recette à la bolognaise peut également être réalisée avec de la chair à saucisse, des lardons ou du céleri pour compléter unes des nombreuses versions de sauces.
Remettre les lardons et oignons, les carottes pelées et coupées en bâtonnets ou tranches un peu épaisses, le laurier, le thym, le céleri haché, l'ail haché ainsi qu'un demi-cube de bouillon de bœuf. Verser de l'eau de manière à arriver juste en-dessous du niveau de la viande. Porter à ébullition, puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter environ deux heures, en surveillant et remuant de temps en temps. Si la viande n'est pas encore assez tendre, prolonger la cuisson encore 30-50 minutes. Si la sauce est trop liquide, la laisser réduire en ôtant le couvercle, ou en liant avec un peu de farine ou de fleur de maïs. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (290g) Calories: 152Kcal Glucides: 8. 8g Lipides: 5. 4g Gras sat. : 1. 8g Protéines: 10. 1g Fibres: 2. 3g Sucre: 3. Spaghetti au boeuf aux carottes. 1g ProPoints: 3 SmartPoints: 4 Sans lactose Sans fruit à coque Photos Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge Graves rouge Bordeaux, Rouge Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge Vous allez aimer A lire également