Gateau À La Soupe Aux Tomates A L Ancienne

August 2, 2024, 9:31 am

Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour trouver un glaçage idéal: léger mais qui se tient et ne coule pas trop, sans être trop sucre non plus. Je crois que les proportions trouvées sont plutôt bien et j'en suis contente. Inspiration: pinterest Tomato Soup Cake (Gâteau a la soupe de tomate…) Ingrédients Pour un gâteau à 2 couches! 2 cups de farine tout usage 1 cup de sucre 4 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 1/2 cuillères à café de mélange d'épices a pain d'épices 1 cuillère à café de cannelle en poudre Une boite de soupe de tomate concentrée (Campbell est la plus traditionnelle) 100g de beurre mou 2 gros œufs 1/4 de cup d'eau 1 cup de raisins secs Pour le glaçage! 50g de beurre mou 120g de sucre glace 350g de Philadelphia light Instructions Préchauffer le four à 180 ° C. Préparer deux moules à gâteaux de 20cm de diamètre. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Sandwich cake - Gâteau sandwich salé - Ma Pâtisserie. Ajouter la soupe, le beurre, les œufs et l'eau. Battre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

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3. Gateau à la soupe aux tomates farcies
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5. Gateau à la soupe aux tomates au chèvre

Gateau À La Soupe Aux Tomates D Antan

C'était super bon. On le sert avec du riz et des légumes verts et c'est top. Depuis ce jour, je refais cette recette de temps en temps à la maison: c'est rapide et bon. On peut aussi la réaliser avec la soupe concentrée aux asperges. Bref, pour en revenir à notre gâteau à la soupe de tomate, j'étais sceptique mais super curieuse. Techniquement le gâteau est super simple à réaliser. Au niveau du goût, l'on ne sent absolument pas la tomate. Promis. En fait ce gâteau a de très belles saveurs d'épices et il est très moelleux. Bref, j'ai beaucoup aimé. Mon seul bémol est que justement, je trouve que beaucoup de gâteaux de ce type ont tendance à mettre des épices et l'on se retrouve avec un énième cake au (bon) gout de cannelle. Mais du coup, quelle va être la différence gustative par rapport à un carrot cake, un courgette cake ou autre? Il faudra peut être que je les refasse en diminuant les épices et voir enfin le « vrai » goût de ces gâteaux. Gateau à la soupe aux tomates au chèvre. J'avais trouvé cette recette sur le site Food 52 et ai suivi la recette à la lettre, sauf pour le sucre ou j'ai diminue les quantités (les recettes américaines sont beaucoup trop sucrées pour nos papilles européennes je trouve: je réduis la quantité de sucre systématiquement…).

Gateau À La Soupe Aux Tomates Que Je Viens D Enregistrer

2007-04-18 Les ingrédients 2 tasses de farine 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de soda 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu 1 c. à thé de cannelle 1 c. Gateau à la soupe aux tomates farcies. à thé de muscade 1/2 tasse de graisse crisco 1 tasse de sucre fin 1 tasse de soupe aux tomates 1/2 tasse de noix 1 tasse de raisins secs Les étapes Défaire le gras en crême, ajouter graduellement le sucre. Tamiser la farine avec les ingrédients secs. Incorporer au premier mélange en alternant avec la soupe aux tomates. Ajouter les noix et les raisins secs en dernier. Verser dans un moule graissé et enfariné. Cuire au four à 350F pendant 45 minutes ou jusqu'à bien cuit. Garnir le gâteau refroidit d'une glace au fromage à la crème. Source La cuisine raisonnée Commentaires de la recette

Gateau À La Soupe Aux Tomates Farcies

Le gâteau est très dense mais super moelleux, voire pense que c'est cela le secret de la soupe de tomate. Gâteau 1 3/4 tasse (270 g) de farine 1 1/2 tasses (300 g) de sucre 3/4 tasse (80 g) de cacao 2 c. à café de bicarbonate de soude 1 c. à café de levure chimique (poudre à pâte) 1 pincée de sel 2 gros œufs 1 boîte (284 ml) de soupe aux tomates 1 tasse (250 ml) de babeurre 1/2 tasse (125 ml) d'huile de canola ou de tournesol 1 c. Gateau à la soupe aux tomates fraiches. à café d'extrait de vanille Glaçage au chocolat 4 oz (120 g) de chocolat mi-sucré 1/4 tasse (60 g) de beurre à température ambiante 1 1/2 tasses (225 g) de sucre glace 1 c. à soupe de lait Le gâteau: Préchauffer le four à 350 F (180 C). Graisser un moule en métal rectangulaire de 9 po x 13 po (23 cm x 33 cm). Réserver. Dans le bol du batteur sur socle, muni du fouet rond, combiner, la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate, la levure et le sel. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à vitesse rapide pendant 5 minutes. Verser la préparation dans le moule préparé et enfourner pour 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre, en ressorte propre.

Gateau À La Soupe Aux Tomates Fraiches

Sortir du four et laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler sur une planche à découper. Glaçage au chocolat: Au bain-marie, fondre le chocolat et quand celui-ci est fondu, ajouter le beurre. Mélanger au fouet à main jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le sucre glace et l'extrait de vanille et continuer à mélanger. Gâteau à la soupe aux tomates : un dessert du Québec - Recette par Catherine Cuisine. Si la texture est trop sèche, ajouter le lait, jusqu'à la texture désirée. Glacer uniformément le dessus du gâteau avec le glaçage au chocolat. Couper en carrés et conserver sous une cloche à gâteau à température ambiante. Imprimer la recette

Gateau À La Soupe Aux Tomates Au Chèvre

Tamiser pour récupérer la farine. Réserver les noix et les raisins. 2. Tamiser le reste de farine avec la cannelle, le clou de girofle, la muscade, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. 3. Ramollir le beurre avec le sucre. 4. Incorporer l'oeuf battu et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. 5. Incorporer au mélange la soupe aux tomates en alternant avec les ingrédients secs tamisés. Tomato Soup Cake (Gâteau à la soupe de tomate...) - Angel Cake. 6. Incorporer délicatement les noix et les raisins. 7. Verser dans un moule graissé. Cuire au four à 180ºC (350ºF) pendant environ 45 à 50 minutes. Donne 1 gâteau.

Comme avantage supplémentaire, ils donnent au gâteau une belle nuance de rouge. Suivez-nous sur PINTEREST! Le gâteau est garni d'un glaçage au fromage à la crème épais et riche qui est très doux mais qui a aussi un peu de saveur. Il se marie parfaitement avec toutes les épices du gâteau. Le gâteau aux épices et la soupe aux tomates sont une recette traditionnelle qui mérite d'être rappelée et appréciée à l'occasion. De plus, il est un excellent démarreur de conversation. Avec toutes les épices dans la pâte, votre maison sentira le paradis pendant que ce gâteau cuit. Plus de gâteaux avec des ingrédients inattendus: Gâteau aux épices et soupe aux tomates Cours: Dessert Cuisine: du Sud Mot-clé: vintage Temps de préparation: 15 minutes. Temps de cuisson: 22 minutes. Durée totale: 37 minutes Portions: 16 Calories: 363kcal Le gâteau aux épices à la soupe aux tomates est un gâteau aux épices délicieusement parfumé garni d'un glaçage au fromage à la crème. Personne ne devinera qu'il y a une boîte de soupe à la tomate dans ce gâteau.