Galette Des Rois Poires-Chocolat | Recette De Cuisine 497206 / Pendentif Judo Argent
Galettes des rois aux poires, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients: – 2 pâtes feuilletées – 2 poires – 125 g d'amandes en poudre – 50 g de sucre en poudre – 2 oeufs – 100 g de beurre allégée mou – 200 g de chocolat – 1 jaune d'oeuf Préparation: – Commencez par fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, et coupez les poires en petit morceaux. – Dans un saladier, mélangez les 2 oeufs avec les amandes en poudre, le beurre mou et le chocolat. – Ajoutez les poires et mélangez à l'aide d'une spatule. – Étalez les pâtes feuilletées en formant un cercle. Galette aux pépites de chocolat ww - Recette Ptitchef. – Déposez la première sur un papier cuisson, puis étalez la garniture. – Badigeonnez tout le tour de la pâte avec le jeune d'œuf puis déposez la deuxième pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords. – Badigeonnez avec le reste de jaune d'œuf. – Enfournez pendant 30 min à 180°C.
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Déguster c'est délicieux!
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– Ajoutez ensuite 100 g de pralines roses concassées et la poudre d'amandes. Mélangez bien. – Déposez un premier disque de pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez dessus la frangipane à la praline en veillant à ne pas en mettre à partir d'environ 2 cm des bords. – Placez une fève dans la crème. – A l'aide d'un pinceau trempé dans de l'eau, humidifiez les 2 cm de bordure de la galette. – Déposez le second disque de pâte sur le tout. Dessinez des rainures au couteau sur la pâte supérieure afin que la vapeur s'échappe et que la pâte ne gonfle pas exagérément durant la cuisson. Galette des rois poire chocolat ww 50. – Préchauffez le four à 180°C. Battez l'œuf restant avec une cuillerée d'eau, et nappez-en toute la surface de la galette au pinceau. – Enfournez la galette pour 25 minutes. – Laissez tiédir, décorer la galette en la saupoudrant du reste de poudre rose. – Dégustez immédiatement, ou stockez à température ambiante et faites réchauffer 5 minutes au four avant de servir: c'est meilleur tiède:-). Bravo aux Rois et aux Reines de cette année!
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Enfourner pendant 25 minutes dans le four préchauffer à 180°C. Photos Accord vin: Que boire avec? Rasteau Vallée du Rhône, Rouge Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge Vous allez aimer A lire égalementGalette Des Rois Poire Chocolat Ww 50
Ingrédients 6 personne 200 g de chocolat pâtissier 2 pâtes feuilletées 450 g de poire au sirop 1 jaune d'oeuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 Four Top des meilleurs fours 1 Couvercle 13, 14€ 1 fève Le nécessaire pour l'épiphanie En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 3 belles poires bien mûres 60 g de poudre de noisette 100 g de chocolat noir à 74% de cacao 50 g de beurre mou 50 g de sucre semoule 2 œufs 100 ml de crème liquide Préparation: Peler et couper les poires en petits cubes. Casser le chocolat en morceaux. Porter la crème liquide à ébullition et la verser sur le chocolat. Mélanger, lisser et maintenir la préparation à peine tiède. Dans une terrine, fouetter le beurre mou avec le sucre semoule jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Ajouter 1 œuf entier + 1 blanc, bien mélanger. Incorporer ensuite la poudre de noisettes et la crème au chocolat. Galette des rois poires-chocolat | Recette de cuisine 497206. Bien mélanger le tout. Dérouler une pâte feuilletée. Étaler la préparation en laissant un bord de 2 cm puis parsemer avec les cubes de poires. Humidifier les bords de la pâte, poser la fève et recouvrir avec l'autre pâte déroulée. Bien souder les bords. Badigeonner le dessus avec le jaune d'oeuf battu (avec 1 ou 2cuillères à soupe de lait). Strier et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
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