Croustade Aux Pommes Du Tarn 2018 / Archives Des Haute Saône - Idées De Weekend Insolite

Depuis quelques mois, je me prépare pour le grand concours des régions organisé par la Villageoise en Cuisine, le 27 juin 2019. Je suis très heureuse de représenter ma belle région gastronome qu'est l'Occitanie, mais aussi de rencontrer le chef Norbert, qui sera jury, et les autres ambassadeurs régionaux. Croustade aux pommes du tarn restaurant. J'ai choisi de présenter une croustade aux pommes, un dessert très apprécié par chez nous encore, qu'on trouve souvent chez les artisans boulangers, mais que je n'avais jamais essayé de faire moi-même. Je trouvais originale l'idée de réadapter ce classique avec du vin blanc, donc je me suis lancée. Pour perfectionner ma recette, j'ai testé une pâte feuilletée express (car pour le concours je n'ai que 2h pour réaliser ma croustade, les temps de repos étaient donc impossible à respecter). J'ai aussi rencontré les exploitants d'un verger de mon département de naissance, le Tarn, pour me conseiller sur les variétés de pommes à choisir. Au départ j'étais partie sur la Golden et la Chantecler, qui n'ont pas la même résistance à la cuisson, ce qui permettait d'avoir un jeu de texture intéressant.

Croustade Aux Pommes Du Tarn Menu

Il y a un petit goût de reviens-y entre le crousti-fondant de la pâte, le côté régressif de la pomme, la saveur de l'armagnac. Croustade aux pommes du tarn menu. Je vais être franche, je n'ai pas encore le niveau de la boulangerie côté étalage fin de la pâte, mais cela se tient 😉 Voilà donc. Pour vous faire plaisir; je vous partage l'idée. N'hésitez vraiment pas à tenter la pâte feuilletée express maison, c'est vraiment très facile Beau dimanche!

9) Retirer le centre et les pépins. 10) Couper chaque quartier en tranches de 1 cm d'épaisseur environ. 11) Les mettre en attente dans un saladier, arrosées du jus de citron et de l'Armagnac. 12) Étirer une première boule de pâte sur le plan de travail fariné et l'étaler dans une tourtière (moule rond à bords hauts), préalablement huilée. 13) Parsemer de tranches de pommes, saupoudrer de 100 g de sucre en poudre. 14) Étirer la seconde boule de pâte et y découper un cercle d'un diamètre légèrement supérieur à celui de la tourtière. 15) Le poser sur les pommes en pinçant les bords avec ceux de la pâte précédente. 16) Découper un petit rond de pâte au centre de la tourtière et y introduire la « cheminée » de papier sulfurisé. 17) Mélanger le jaune d'œuf avec le lait et les 20 g de sucre qui restent. Croustade aux pommes du tarn la. 18) Enfourner pendant 10 minutes. 19) Sortir la croustade et badigeonner la surface avec le mélange au jaune d'œuf.

22 hébergements insolites trouvés dans la catégorie Haute Saône Cabane Duo Extase Louez sur Insolite Weekend votre Cabane dans les arbres en Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté), pour un weekend insolite. Cabane Duo […] Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté) Haute Saône À partir de € 145. 00 Détails Cabane Familiale Héronnière Sélectionnez en ligne votre Cabane dans les arbres dans la région Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté), pour une nuit plaisir. Cabane […] À partir de € 230. Maison de Luxe Saint-Bérain-sur-Dheune à Vendre : Achat et Vente Maison de Prestige (page 2). 00 Détails Cabane Duo Évasion Réservez sur Insolite Weekend votre Cabane dans les arbres dans la région Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté), pour un weekend sous […] Cabane Familiale Amazone Réservez en ligne votre Cabane dans les arbres dans la région Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté), pour un weekend sous le […] À partir de € 210. 00 Détails Cabane Duo Corail Louez en ligne votre Cabane sur l'eau en Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté), pour un week end détente. Cabane Duo Corail […] À partir de € 165.

Maison Dans Les Arbres Haute Saone La

355940469010608 Toute l'équipe de Coucoo Grands Lacs est là pour vous faire vivre un moment unique, hors du temps dans nos magnifiques cabanes. Tout est pensé pour préserver au mieux la nature qui nous entoure. N'hésitez plus à venir rêver, à faire une pause dans votre vie de tous les jours afin de découvrir les merveilles que nous offre notre si belle nature.

Maison Dans Les Arbres Haute Saone De

Cabanes Couples France, Franche-Comté (Bourgogne-Franche-Comté), Chassey-lès-Montbozon A partir de 145 /nuit Entre amis A partir de 230 /nuit Familles A partir de 270 /nuit A partir de 250 /nuit A partir de 290 /nuit A partir de 170 /nuit A partir de 265 /nuit A partir de 260 /nuit En savoir plus

Maison Dans Les Arbres Haute Saone Des

4 kilomètres de promenades autour des lacs s'offrent à vous, ainsi que la découverte des villages environnants. Maison dans les arbres haute savoie. Des vélos sont disponibles à la location dans la limite des disponibilités. Parcours aventure dans les airs Les amoureux de la grimpe dans les arbres pourront profiter des sensations aériennes dans la journée également. Le parcours aventure, réservé aux enfants, traverse les arbres centenaires des Grands Lacs et passe au dessus de l'Ognon. Activités à proximité dans le Doubs Dino Zoo (à 70 km) Gouffre de Poudrey (à 70 km) Le Musée des Maisons Comtoises (à 48 km) La Citadelle de Besançon, patrimoine de l'Unesco (à 55 km) La Saline Royale d'Arc-et-Senans Le Saut du Doubs La Chapelle de Ronchamp (à 35 km) Le château d'Oricourt (à 15 km)

Maison Dans Les Arbres Haute Savoie

Avec ses dix cabanes dans les arbres à Chambray, l'entreprise Nids des Vosges manquait d'une grande maison perchée pour accueillir les séminaires d'entreprises. C'est chose faite avec la Villa Forêt dont le chantier a commencé le 7 avril. Jeudi 7 avril 2022, le bruit d'un moteur à l'effort résonne dans la forêt de Champdray, au nord-ouest de Gérardmer dans les Vosges. Un engin de chantier, une grue de 100 tonnes avec un bras de 40 mètres, soulève à 20 mètres de hauteur une ossature bois de quarante-cinq tonnes. Maison dans les arbres haute saone la. Ces travaux, spectaculaires et insolites, ont lieu sur le site touristique qui loue des cabanes dans les arbres. Un Lego® géant, dans les intempéries: pluies et rafales de vent jusqu'à 80 km/h. La Villa Forêt vient compléter notre offre, qui comprend déjà dix maisons perchées. François Horcholle, responsable de la société Nids des Vosges "C'est un délire d'un cabinet d'architecture de Mulhouse: une grosse maison complétée par trois cabanes", explique François Horcholle, responsable de la société Nids des Vosges.

Pour vérifier la disponibilité d'une date, rdv sur notre site Adresse Adresse: montée du vernay Code Postal: 69300 Pays: france Détails Surface: 35 m 2 Hauteur (si Hébergement Perché): 7 m Horaire D'arrivée: 16H Horaire De Départ: 11H Caractéristiques Ouvert toute l'année Accessibles tous âges Coin toilette dans l'hébergement Produits bio Petit-déjeuner inclus Spa Sauna Linge de lit inclus Linge de toilette inclus Disponibilités Pour connaitre les disponibilités de cet hébergement, vous devez contacter son propriétaire: Contact / Réservation