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Après son interdiction, en Suisse (1910) et en France (1915), le trafic clandestin se développe essentiellement dans le Val-de-Travers où le mythe de l'absinthe prend forme. Au-delà de ce patrimoine historique, culturel, industriel et social commun, le Pays de l'Absinthe repose également sur la mise en valeur de la plante elle-même qui, dans le Jura franco-suisse, libère un arôme exceptionnel. L'absinthe ayant été réintroduite légalement en Suisse comme en France, il s'agit à présent de promouvoir tant un produit original qu'un territoire. Fontaine à absinthe pontarlier du. La Route de l'Absinthe Pontarlier/Val-de-Travers Projet porté par la Ville de Pontarlier et l'Association suisse "Pays de l'Absinthe", cet itinéraire franco-suisse relie à terme l'ensemble des sites agricoles, industriels, culturels, historiques et touristiques liés à l'absinthe. Parcours original et ludique, cette Route transporte les visiteurs au cœur du Pays de l'absinthe, de Pontarlier aux confins du Val-de-Travers.
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Découverte de la route de l'absinthe Aujourd'hui un itinéraire touristique franco-suisse au départ de Pontarlier jusqu'à Noiraigue en Suisse permet de découvrir une vingtaine de sites remarquables (distilleries, séchoir, musées), mais aussi les activités dérivées (restaurants, brasseries, salaisons, chocolats, pâtisseries, glaces..... ). >> site internet de la route de l'Absinthe La route de l'Absinthe est soutenue financièrement par la CCL, le département du Doubs, la région Franche-Comté, le FEDER/INTERREG IV et la fédération hélvétique. Sentier Pédestre franco suisse - La route de l'absinthe Un itinéraire à pied ou à VTT d'environ 48 km relie Pontarlier à Noiraigue en Suisse. Jolie balade à travers les alpages du Larmont, des Cernets, des Bayards, puis descente dans le Val de Travers sur Fleurier, Couvet puis Noiraigue. Fontaine à absinthe pontarlier doubs. Suivez le balisage!
Très pratique pour passer la frontière et éviter les surcoûts liés aux connexions à l'étranger! Le guide est disponible en français, en anglais et en allemand. Pour télécharger le guide: En savoir plus Sentier pédestre de la Route de l'Absinthe EveryTrail Copyright