Faire Un Maté Pdf
La méthode traditionnelle: Même pour un argentin, préparer un bon maté selon la méthode traditionnelle est tout un art. Il faut tout d'abord utiliser un « maté » (calebasse) préalablement culotté (voir à droite) une nuit avec de la Yerba Maté et de l'eau chaude. 1 Il faut remplir au ¾ de sa contenance une calebasse avec des feuilles de Yerba Maté. 2 Couvrir ensuite le récipient avec sa main et l'agiter à l'envers de façon à ce que la poudre reste sur la paume de la main. 3 Incliner ensuite la calebasse pour que les feuilles se concentre d'un coté de la calebasse. 4 Du coté bas du maté verser un peu d'eau froide de façon à imprégner quelques minutes les feuilles. 5 Insérer ensuite la bombilla dans cette partie basse, aspirer un peu de liquide et recracher. Faire un paté de lapin. 6 Faites de même avec de l'eau frémissante (pas bouillante pour ne pas dénaturer le gout du maté) toujours en partant de la partie basse du maté. 7 Vous pouvez maintenant déguster votre maté. 8 Tant que les feuilles ont du gout vous pouvez rajouter de l'eau chaude tout au long de la journée.
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4 Tournez la gourde presque complètement sur le côté et remuez-la légèrement d'avant en arrière. Cela fera remonter les plus grosses tiges à la surface, ce qui aidera par la suite à filtrer les feuilles poudreuses. Inclinez doucement et avec précaution la gourde sur le côté, de manière à ce que les feuilles forment un tas sur le côté de la gourde. 5 Insérez la bombilla dans la gourde. Ajouter l'eau froide avant ou après avoir inséré la bombilla est une question de préférence personnelle ou culturelle. Dans les deux cas, l'eau froide aidera à préserver l'intégrité du maté. Guide pratique pour faire un cocktail au maté. Placez la bombilla dans l'espace vide à côté du tas de feuilles, en faisant attention de ne pas défaire le tas. Placez l'extrémité de la bombilla au fond et contre la paroi, aussi loin que possible de la poudre du haut du tas de maté. Versez ensuite de l'eau froide dans l'espace vide presque jusqu'en haut du tas de feuilles et attendez que l'eau soit absorbée. Essayez de garder sec le haut poudreux du tas. Autrement, versez de l'eau froide presque jusqu'en haut du tas et attendez que l'eau soit absorbée.
Qu'est-ce que je peux faire? Le goût amer du maté surprend souvent la première fois, mais on s'y habitue vite avant de rapidement devenir un vrai adepte (un peu comme avec le café, la bière, ou encore le vin). Si tu souhaites adoucir ton maté, sache qu'il existe plusieurs manières d'en réduire l'amertume. ◄ 7. J'ai des morceaux qui passent au travers de ma bombilla. Est-ce normal? Que faire? Une bombilla bien utilisée permet de ne laisser passer que l'infusion. Comment bien utiliser sa bombilla? C'est très simple! Bien boucher le dessus de la bombilla au moment de l'insérer (comme dans la vidéo qui explique comment préparer le maté). Une fois insérée, ne plus bouger la bombilla. Faire un maté de. Infuseur: L'Alternative pour préparer le maté sans calebasse ni bombilla Tu préfères ne pas te prendre la tête et préparer ton maté en quelques secondes? Nous avons pensé à toi! Depuis quelques mois, nous proposons l'accessoire parfait pour profiter du maté sans avoir à le préparer de manière traditionnelle... Un infuseur à maté!