Tome De Saint Ours Brun
C'est en 1895 que l'histoire débute pour Saint-Ours avec la construction de sa première fruitière rassemblant pas moins de 70 porteurs de lait. En 2008, les Fromageries Entre Lacs et Montagnes de Saint-Ours et Trévignin ont vu le jour avec la fusion de la coopérative de Saint-Ours et la coopérative de Trévignin. Aujourd'hui, les Fromageries Entre Lacs et Montagnes comptent 23 producteurs situés sur les communes de Saint-Ours, Trévignin, Pugny-Chatenod, Saint-Offenge et Grésy. Ces producteurs livrent 5, 8 millions litres de lait par an pour la fabrication de la Tomme de Saint-Ours, la Tome des Bauges et le Moelleux. Nos magasins de Saint-Ours et Trévignin n'attendent que vous pour vous faire découvrir toutes les saveurs de notre région! Jaques de Saint-Ours : généalogie par Lionel ROSSELLAT (rossellat) - Geneanet. Vous pouvez également commander directement sur notre boutique en ligne nos fromages de Savoie et les produits locaux. Fromage Notre histoire Expert fromager depuis 1895 Les équipes de Saint-Ours et Trévignin sont quotidiennement au travail pour fabriquer des produits d'exception.
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Elle a un taux de matière grasse de 38%. Son affinage dure 35 jours minimum, sur des planches de bois. A propos du producteur à Saint Ours (73410) dans le terroir La savoie propre FROMAGERIE ENTRE LAC ET MONTAGNE La coopérative laitière Entre Lac et Montagne et la SICA La Porte des Bauges seront heureuses de vous accueillir dans leur magasin situé: - A Saint Ours. Tome de saint our blog. Vous pourrez y découvrir la fabrication de la fameuse Tomme de Saint Ours dont la production répond à des exigences de qualité et de durabilité. Vous pourrez y trouver les produits issus de la coopérative laitière (Tomme de Saint Ours, Tome des Bauges, Moelleux de Saint Ours, Moelleux du Mont Revard, beurre et fromages blancs) et une gamme diversifiée de produits du terroir (fromage de vache, de brebis, de chèvre, confiture, miel, vin, charcuterie…), sans oublier le dépôt de pain et le point poste pour envoyer des nouvelles à vos proches! Fromages de Vache: Fromages Blancs, Beurre, Tomme de Saint Ours, Moelleux de Saint Ours et du revard Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.
Fromage à pâte pressée non cuite, au lait cru entier Spécialité Schmidhauser – 1, 5kg environ – fabriqué en Savoie et Haute-Savoie Le top des tommes Texture souple, fondante en bouche Goût typique et fruité Affinage 7 semaines minimum > sur un plateau Navigation de l'article