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La mise à jour des stocks se fait toutes les nuits du lundi au vendredi. Le châtaignier est un arbre appartenant à la famille des fagacées. Il est facilement reconnaissable grâce à son feuillage et ses feuilles caduques, son tronc élancé et solide, ses fleurs en chatons dressés, ses fruits groupés et ses graines. Considéré comme étant des arbres fruitiers aux multiples ressources, le châtaignier est souvent exploité pour son bois et ses noix. Vente en ligne de Châtaignes IGP de Montella - Grimaldi Food. De plus, il figure parmi les essences les plus belles et les plus durables des forêts français. Vous pourrez vous procurer cet arbre à la pépinière Bravard, la pépinière Loches ou encore la pépinière LeBlanc. Origines et appellations Le châtaignier est aussi connu sous son appellation botanique « castanea ». Ce mot vient du latin Castanis, dérivé du nom grec « Kastanon » qui est une petite ville de Thessalie, dans le territoire turque. Le nom castanea était également employé pour nommer les chênes autrefois. Chez les Grecs, le châtaignier était considéré comme étant « le gland de Zeus ».
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Fiche botanique Châtaignier Le genre CASTANEA regroupe environ 12 espèces d 'arbres et arbustes caducs originaires des forêts du Sud de l'Europe, de l'Asie, de l'Amérique du Nord et du Maghreb. Très rustiques, ils affectionnent les sols profond et bien drainés, même légèrement acide et les expositions ensoleillées à mi-ombragées. Le feuillage des CASTANEA très décoratif est alterne. Les longues feuilles elliptiques et dentées sont nervurées d'un beau vert brillant. La floraison des CASTANEA en été se compose de petites fleurs blanc crème odorantes regroupées en chatons à l'aisselle des jeunes pousses. CHATAIGNER Marigoule (Chataigner) Le CHATAIGNIER MARIGOULE est un grand arbre fruitier greffé à isoler au jardin, de développement vigoureux et large. Achat chataignes en ligne de. Variété adapté à la culture au Sud de la France à des altitudes inférieures à 300m et résistante à l'antrachnose. Très rustique, il aime le soleil et les sols profond et bien drainés. Le CHATAIGNIER MARIGOULE après sa floraison estivale donne des fruits comestibles enfermés dans des bogues épineuses.
La châtaigne, produit du terroir emblématique des Cévennes, se conserve si bien une fois séchée Ce produit revient bientôt! Fruits à coque Verfeuille Surnommé "l'arbre à pain", le châtaigner a nourrit des 'hommes' pendant des siècles dans les Cévennes. La blanchette, aussi appelée le châtaignon, est le produit traditionnel par excellence. Il s'agit d'une châtaigne séchée au feu de bois pendant plusieurs jours voire plusieurs mois dans une petite maison traditionnelle appelé clède. Une fois réhydratées, les blanchettes peuvent s'utiliser comme des châtaignes fraîches. Il suffit de les faire tremper toute une nuit dans le double de volume d'eau froide. Pratiques et délicieuses, ces petites châtaignes vous rendront bien service l'hiver durant pour faire de bonnes soupes ou agrémenter tout type de plats. La Ferme de La Fage Producteur de châtaigne BIO en nord Aveyron. Les plus accros à ce fruit si savoureux le croqueront directement, en le faisant tremper au préalable ou gare à vos dents, en l'état, la blanchette est dure comme un cailloux! La châtaigne présente de nombreuses vertus nutritionnelles.