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Cette élimination d'individus très jeunes, à une si grande échelle, est un tabou de la production, et les images sont aussi rares que choquantes. Le broyage et le gazage sont les deux méthodes d'élimination autorisées en Union européenne, certains pays utilisant davantage l'une ou l'autre des méthodes. → Voir le site de la campagne → Voir notre enquête sur le broyage des poussins (2014) → Voir notre enquête sur le broyage des canetons (2015) 1. Une fois les personnes interrogées informées de ces pratiques. Échantillon de 1 038 adultes, représentatif de la population française adulte. Sondage effectué en ligne entre le 17 et le 19 mai 2022. 2. Buhl, A. Images séquentielles : de l’œuf à la poule (Dessine-moi une histoire...) | Les oeufs de paulette, Poule, Poule oeuf. C., 2013. « Legal Aspects of the Prohibition on Chick Shredding in the German State of North Rhine-Westphalia ». Les images d'enquêtes ont déjà incité les gouvernements français et allemand à interdire cette pratique Certains États européens ont néanmoins décidé de tourner le dos à cette pratique cruelle. Suite à la diffusion d'images de la mise à mort des poussins, le gouvernement français s'est engagé en 2015 à soutenir le développement de technologies de détection du sexe des poussins avant l'éclosion (méthodes dites de « sexage in ovo ») puis a annoncé en 2020 s'engager à y mettre fin.
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Dans l'UE, on broie ou gaze chaque année des centaines de millions de poussins et canetons 18 ONG de 15 pays de l'UE se mobilisent pour demander une interdiction de cette pratique Dans une lettre ouverte adressée aux ministres de l'Agriculture des 27 États membres, réunis au Conseil de l'Union européenne, 18 ONG européennes s'associent pour exiger une interdiction de la mise à mort des poussins et des canetons (autorisée actuellement par broyage ou gazage). Épinglé sur Activités. Une interdiction soutenue par 64% des Français ( sondage L214/YouGov de mai 2022) 1. Pour chaque poule pondeuse élevée dans l'Union européenne, un poussin mâle, jugé inutile par la filière, a été broyé ou gazé. Chaque année, ce sont ainsi 330 millions de poussins qui subissent ce sort 2: triés juste après leur naissance, les poussins femelles sont envoyés dans les élevages, et les poussins mâles sont tués ( en savoir plus). Les canetons femelles subissent le même sort: du fait d'un foie plus petit et plus innervé pour les canes, l'industrie du foie gras ne gave que les canards mâles et destine des dizaines de millions de canetons femelles à la broyeuse.
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