Machine À Café 2019
La machine à café trouve sa place dans quasiment tous les foyers. C'est un élément de petit électroménager (ou non) qui est devenu un incontournable dans notre cuisine. Aujourd'hui, vous souhaitez changer de machine à café mais … vous ne savez pas comment vous y retrouver dans la jungle des solutions proposées, des marques, des prix… Et ne parlons même pas des typologies de machines: machine à café capsules, cafetière filtre électrique, machine à café à grain, machine expresso manuelle, avec ou sans moulin, cafetière à piston, cafetière filtre manuelle, cafetière italienne, etc. Pas de panique, nous sommes là pour vous aider! Alors, quelle machine à café choisir? Tout d'abord, sachez qu'il existe de très nombreuses solutions pour « extraire » le café. Selon votre consommation, vos goûts et votre budget, certaines machines seront plus adaptées que d'autres. Nos experts ont testé de très nombreux modèles ( retrouvez ici les vidéos) et voici un guide pour vous orienter dans vos choix. Pour choisir une machine à café: connaître ses besoins, ses goûts et sa consommation caféinée Pour trouver LA machine à café parfaitement adaptée à votre mode de consommation, il est nécessaire de vous poser plusieurs questions essentielles: Combien de personnes vont utiliser la machine au quotidien?
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par les entreprises, les collectivités et les traiteurs. Ils permettent de préparer en une seule fois une très grande quantité de café. [réf. nécessaire] Dans la culture populaire [ modifier | modifier le code] La série télévisée française Caméra Café (2001-2004) a pour décor unique les alentours d'une machine à café dans une entreprise. Limites [ modifier | modifier le code] Les machines à café sont des endroits chauds et humides, ce qui en fait un lieu idéal pour certains insectes comme les blattes [ 2]. Notes et références [ modifier | modifier le code] Voir aussi [ modifier | modifier le code] Cafetière Machine à expresso Café Expresso
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Et « personnaliser » son petit-déjeuner. « Là encore, le rayon s'est élargi, avec une offre plus diversifiée qui rend ce marché plus accessible », relève Damien Chicaud. L'amateur peut désormais s'offrir une machine à partir de 300 euros. Mis en appétit par les grands acteurs du café, comme Jura et Delonghi, des marques plus accessibles, comme Beko, se sont lancées. En rachetant il y a quatre ans la marque Schaerer, leader mondial des machines à café expresso professionnelles, SEB misait déjà sur les transferts de technologie, notamment pour ses machines à café haut de gamme Krups. Préoccupations environnementales L'investissement de départ dans ces super machines est vite amorti, comparé au prix du café moulu et aux dosettes. « Il y a aussi des considérations écologiques, qui peuvent jouer dans ce choix, estime le Gifam, avec le recours à des producteurs plus éthiques, et des quantités adaptées à ses besoins. » Un moyen d'éviter aussi de jeter des capsules usagées, pas évidentes à recycler pour celles en aluminium.
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Cette statistique montre le nombre de cafetières expresso vendues en France entre 2010 et 2019, en milliers d'unités. Plus de 1, 3 million de cafetières expresso ont été vendues en 2019 dans l'Hexagone, un chiffre en recul par rapport à 2017. Par ailleurs, près de quatre millions de cafetières filtres ont été vendues en France la même année.
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En revanche, exit le café frais: le café contenu dans une capsule a été moulu des jours, voire des mois (selon les marques, artisanales ou non) avant que vous ne le buviez. De nombreuses marques ont développé ce système de machines à capsules: Nespresso, Delta, Cafés Richard, Bialetti, Vergnano, Illy Lavazza, Caffitaly, … Attention lors de l'achat de vérifier quelles sont les capsules adaptées à votre machine.
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Pour en savoir plus, consultez notre dossier sur les solutions alternatives. La longueur du café est-elle ajustable? Les longueurs de café sont préprogrammées par la machine mais les plus sophistiquées d'entre elles permettent à l'utilisateur de définir la quantité d'eau en tasse. Quelle cafetière pour quelle taille de tasse? Du ristretto aux mugs à emporter (taille de café valable pour la Vertuo de Nespresso), les cafetières à capsules sont capables d'assurer plusieurs tailles de café. En général, les machines à capsules donne accès à deux tailles de café différentes mais la longueur d'eau en tasse est personnalisable par l'utilisateur. Quel est le temps de préchauffage? Les cafetières les plus rapides chauffent l'eau en 20 s (c'est le cas des Nespresso), les plus lentes effectuent un préchauffage en 1 min 40 s (comme les Senseo). Quelle est la durée de l'extraction? La durée d'extraction d'un café varie entre 10 à 55 secondes en fonction des modèles. Si l'on rajoute à cela le temps de préchauffage de l'eau lorsqu'on met la machine sous tension, il faut compter 20 secondes en moyenne pour se faire couler le premier café du matin.
Quel type de boissons seront consommées? Expresso, café allongé, cappuccino, latte macchiato, thé, chocolat...? Et à quelle fréquence? Quel place vais-je disposer dans ma cuisine? Souhaitez-vous une machine rapide et fonctionnelle ou disposant de nombreux réglages pour plus de précision? Et surtout: Quel budget suis-je prêt à allouer à cet achat? Les machines à café capsules Les machines à capsules sont principalement adaptées aux « petits consommateurs » (environ 3 boissons par jour). Elles sont peu onéreuses à l'achat et sont très simples à utiliser. Ce sont généralement de petits produits d'électroménager avec peu (ou pas) de réglages. Le principe de la capsule permet de changer de café à chaque tasse, voire même de changer de boisson comme avec les systèmes Tassimo ou Dolce Gusto qui proposent des cafés, cappuccinos, thés, chocolats chauds… Le système le plus connu est bien évidemment celui de Nespresso. Avec toutes les capsules compatibles existantes, vous pourrez varier les plaisirs presque à l'infini!